گیاه زیره سبز

 گیاه خشک زیره سبز

گیاه زیره شبیه بوته هویج است. برگ‌هایش ۲۰ الی ۳۰ سانتی‌متر و ارتفاع گیاه حدود ۵۰ سانتی‌متر است.
میوه آن (که به اشتباه دانه گفته می‌شود) به اندازه دو میلی‌متر و هلالی شکل و دارای ۵ خط برجسته‌ است.
زیره گلهایی کوچک، سفید یا صورتی رنگ و مجتمع به صورت چتر مرکب دارد.

هر چتر مرکب به سه تا شش چترک ختم می‌شود و هر چترک دارای سه تا چهار گل است.
زیره دانه ای معطر و ضد نفخ است که در آشپزی بعنوان طعم و عطر دهنده غذا و در طب سنتی برای درمان امراض مختلف از جمله پوست و لاغری و گوارش کاربرد فراوان دارد .
این گیاه دارویی در انواع زیره سبز و زیره سیاه وجود دارد .زیره سیاه به زیره ایرانی معروف است.
عصاره زیره خوراکی از فرآوری گیاه زیره سبز به وجود می آید.

خرید گیاه خشک زیره سبز

مجموعه آشاارگانیک تولید کننده و تامین کننده ی گیاه خشک زیره سبز در ایران با افتخار در خدمت شما مشتریان و همکاران عزیز می باشد.

قیمت گیاه خشک زیره سبز

قیمت گیاه خشک زیره سبز در اثر تغییر قیمت گیاهان دارویی ، روزانه در حال نوسان است متاسفانه اکثر اوقات قادر به ارائه لیست قیمت ثابت نیستیم.

شما عزیزان میتوانید تنها با تماس با شماره 09120038341 و یا از طریق پیام رسان واتس اپ از قیمت به روز گیاهان خشک مدنظرتان مطلع شوید.

اگر خواص و کاربردهای زیره سبز برایتان جالب است، مطلب تخصصی خواص زیره سبزرا مطالعه نمایید.

گیاه زیره سبز و زیره سیاه

در ادامه به تفاوت زیره سبز و زیره سیاه می پردازیم.زیره طبیعتی گرم و خشک دارد و برطرف کننده نفخ غذا است. زیره سبز از ادویه‌های بسیار قدیمی و پرمصرف در صنایع غذایی بوده و به علت داشتن اسانس ملایم، گرم و خوش‌بو، به طور مستقیم در بسیاری از غذاها مصرف می‌شودبیشترین مصرف زیره سبز در جهان در صنایع غذایی و ادویه جات ، طعم دهنده ها ، خوشبو کننده ها و صنایع عطر سازی است. زیره سبز از اجزای اصلی ادویه کاری است و در محصولات غذایی – تجاری متنوعی به کار می رود.

از گیاه زیره  فراورده های زیادی استخراج می شود؛یکی از این فراورده ها عصاره زیره سبز است که در صنعت دارو کاربرد دارد و اسانس زیره سبز که در صنعت عطرسازی و آروماتراپی کاربرد دارد.

برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد قیمت و نحوه خرید گیاه خشک زیره سبز لطفا با شماره تلفن زیر تماس حاصل فرمایید.

مشاورآشاارگانیک مهندس قانعی:09120038341

خواص گیاه زیره سبز:

نقش زیره سبز در سلامت پوست:

وجود ویتامین E در زیره سبز به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند. ویتامین E به تقویت دیواره مویرگی در پوست کمک می‌کند. این موضوع رطوبت و خاصیت ارتجاعی را در پوست بهبود می‌بخشد و در نتیجه زیره سبز به عنوان یک ماده طبیعی ضد پیری عمل می‌کند.

آنتی‌اکسیدان‌های موجود در زیره سبز هنگامی که پوست در معرض دود سیگار یا اشعه ماوراء بنفش (نور خورشید) است از پوست در برابر سرطان محافظت می‌کند.

همچنین مصرف زیره سبز به درمان علائم اگزما و آکنه نیز کمک می‌کند. یکی دیگر از مزایای ویتامین E موجود در زیره سبز این است که روند بهبودی پوست را سرعت می‌بخشد.از آنجا که زیره سبز سرعت بازسازی سلول را افزایش می‌دهد، می‌توان از آن برای درمان زخم، آکنه و چین و چروک استفاده کرد.خواص ضد قارچ و ضد باکتری زیره سبز نیز می‌تواند از عفونت‌های پوست جلوگیری کند.

درمان بی‌خوابی:

خوشبختانه مصرف مناسب ویتامین‌ها، به ویژه ویتامین‌های B راهی مناسب برای درمان بی‌خوابی بدون دارو است. زیره سبز حاوی مواد و ویتامین‌هایی است که به بهبود کیفیت خواب بسیار کمک می‌کند.

جلوگیری از ابتلا به دیابت:

دانه‌های زیره سبز می‌تواند با کاهش احتمال ابتلا به هیپوگلیسمی و یا کاهش قند خون به جلوگیری از دیابت کمک کند. خطر ابتلا به هیپوگلیسمی در افراد مبتلا به دیابت یا افرادی که الکل مصرف می‌کنند بیش از دیگران است.مطالعاتی که در سال 2005 منتشر شده نشان می‌دهد که مواد موجود در دانه‌های زیره سبز ممکن است به عنوان یک عامل جدید برای درمان دیابت مفید باشد.

خواص ضد ویروس و ضد باکتری:

زیره سبز برای مبارزه با عفونت‌های ویروسی و بیماری‌هایی از جمله سرماخوردگی یا آنفولانزا بسیار مفید است.

      بازرگانی آشاارگانیک مرجع کامل گیاه خشک و عصاره گیاهان دارویی در ایران

زیره سبز؛ منبع غنی آهن:

آهن نقش مهمی در بدن ایفا می‌کند و کبد و مغز استخوان قادر به ذخیره آهن هستند. بدون آهن، سلول‌های اولیه در عضلات (میوگلوبین) نمی‌توانند اکسیژن را نگه دارند.به علت وجود آهن در زیره سبز، این ماده به عنوان یک درمان طبیعی برای کم خونی عمل می‌کند و از علائمی مانند خستگی، اضطراب، نقص شناختی و مسائل گوارشی جلوگیری می‌کند.

تاثیر زیره سبز بر تقویت و استحکام استخوان‌ها:

کلسیم برای ترشح هورمون، انقباض ماهیچه و کاهش فشار خون مورد نیاز است. غذاهای غنی از کلسیم، مانند زیره سبز برای نوجوانان و افرادی که در ابتدای دهه 20 زندگی خود هستند حیاتی است؛ زیرا زمانی است که بدن به تشکیل کامل توده استخوانی بدن می‌پردازد. هرچه توده استخوانی بالاتر باشد خطر ابتلا به پوکی استخوان نیز کاهش پیدا می‌کند.

افزایش ادرار و سم‌زدایی بدن :

مواد موجود در زیره سبز مانند کومینالدئید، تیمول و فسفر، مواد سم‌زدای خوبی هستند. فسفر به دفع ادرار کمک می‌کند و برای عملکرد کلیه نیز مهم است.کلیه‌ها چندین نقش قانونی را در بدن ایفا می‌کنند. علاوه بر حذف سموم از طریق ادرار، آنها مولکول‌های آلی که مقدارشان بیش از حد باشد را از خون حذف می‌کنند. به منظور تعادل سطوح اسید اوریک، سدیم، آب و چربی درون بدن، کلیه‌ها و سایر اندام‌های گوارشی به الکترولیت‌ها مانند فسفر، پتاسیم و منیزیم متکی هستند.

کمک به پیشگیری از سرطان:

به دلیل وجود ویتامین C و A زیره سبز دارای خواص ضد انعقادی است. برای مثال، ویتامین A باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و جلوگیری از استرس اکسیداتیو می‌شود.بر اساس یک مطالعه انجام شده مصرف ویتامین A می‌تواند به درمان انواع مختلف سرطان کمک کند. مطالعات دیگر در سال 2007 که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شده است، نشان می‌دهد که مصرف زیاد ویتامین A و رتینول ممکن است خطر ابتلا به سرطان معده را کاهش دهد.

خواص زیره سبز برای لاغری :

از دیگر خواص زیره سبز کاهش وزن است. زیره یک درمان موثر برای لاغری و کاهش وزن است. برای از بین بردن وزن و چربی اضافی می‌توان دانه زیره و یا عرق زیره را میل کرد.در یک مطالعه ۸۰ زن که دارای اضافه وزن بودند به دو گروه زیره و کنترل رژیم غذایی تقسیم شدند. گروه اول باید روزانه زیره مصرف می‌کردند و گروه دوم باید رژیم غذایی خود را کنترل می‌کردند. در پایان مشخص شد گروه زیره نسبت به گروه دیگر کاهش وزن چشمگیری داشتند

طرز تهیه دمنوش:

• دانه های زیره را در یک قوری بریزید و به مدت 5-6 ثانیه حرارت دهید.آب را اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید.درب قوری را گذاشته و به مدت 3-5 دقیقه صبر کنید