عصاره مرزه (هورتنیس)

معرفی عصاره مرزه (هورتنیس)

عصاره مرزه خوراکی فرآورده‌ای گیاهی است که از بخش‌های هوایی گیاه مرزه (Satureja hortensis) و با فرآیند استخراج کنترل‌شده تهیه می‌شود.

مرزه از گیاهان معطر خانواده نعناعیان است که به‌طور سنتی در الگوهای تغذیه‌ای و کاربردهای گیاهی، به‌ویژه در حوزه گوارش و ترکیبات معطر، مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در آشاارگانیک، عصاره مرزه با کیفیت مناسب مصرف خوراکی تولید می‌شود تا ترکیبات فنولی و معطر آن با پایداری مطلوب حفظ شوند.

خواص عصاره مرزه خوراکی

بر اساس منابع گیاه‌درمانی و داده‌های تغذیه‌ای، عصاره مرزه دارای اثرات حمایتی زیر است:

• کمک به بهبود هضم غذا

• پشتیبانی از کاهش نفخ و گاز معده

• برخورداری از خواص آنتی‌اکسیدانی

• کمک به کاهش التهاب‌های خفیف

• پشتیبانی از تعادل عملکرد دستگاه گوارش

این اثرات ماهیت حمایتی دارند و مصرف عصاره های خوراکی در دوز توصیه‌شده، بخشی از الگوی مصرف گیاهی متعادل محسوب می‌شود.

عصاره مرزه (هورتنیس)

جهت کسب اطلاعات بیشتر مقاله ” خواص مرزه “ را حتما مطالعه کنید!!!

قیمت عصاره مرزه (هورتنیس)

قیمت عصاره مرزه خوراکی به عوامل زیر وابسته است:

• نوع عصاره (خوراکی، هیدروالکلی، روغنی، هیدروگلایکولی)

• کیفیت مواد اولیه و غلظت ترکیبات معطر

• حجم سفارش

• شرایط بازار مواد اولیه

در سفارش‌های عمده، تخفیف پلکانی همکاری برای مشتریان در نظر گرفته می‌شود.

خرید عصاره مرزه (هورتنیس)

خرید عصاره مرزه از آشاارگانیک به‌معنای دریافت محصولی با:

• تولید مستقیم و بدون واسطه

• کنترل کیفیت در فرآیند استخراج

• امکان تأمین جزئی و عمده

علاوه‌بر عصاره خوراکی مرزه، انواع زیر نیز عرضه می‌شود:

• عصاره هیدروالکلی و هیدروگلایکولی مرزه

• عصاره روغنی مرزه (حلال در چربی)

• اسانس مرزه خوزستانی

در خرید تعداد بالا، به‌ازای هر ۶ عدد، ۵٪ تخفیف اعمال می‌شود.

کاربردهای عصاره مرزه خوراکی

1.بهبود هضم و کاهش نفخ

ترکیبات معطر مرزه به‌طور سنتی برای کمک به هضم غذا و کاهش نفخ و احساس سنگینی پس از مصرف غذا به کار می‌روند.

2.خاصیت آنتی‌اکسیدانی

وجود ترکیبات فنولی به کاهش استرس اکسیداتیو در بدن کمک می‌کند.

3.پشتیبانی از عملکرد گوارش

مصرف متعادل عصاره مرزه می‌تواند به کاهش ناراحتی‌های گوارشی خفیف کمک کند.

4.خاصیت ضد میکروبی طبیعی

برخی ترکیبات موجود در مرزه در منابع علمی به‌عنوان عوامل بازدارنده رشد میکروبی شناخته شده‌اند.

5.کاربرد در صنایع غذایی

عصاره مرزه به‌عنوان طعم‌دهنده و ترکیب معطر در تولید سس‌ها، سوپ‌ها، فرآورده‌های گوشتی و محصولات غذایی استفاده می‌شود.

نحوه مصرف عصاره مرزه (هورتنیس)

• زمان مصرف: روزانه ۲ تا ۳ بار

• مقدار معمول: ۱ قاشق غذاخوری

• روش مصرف: حل در یک لیوان آب ولرم و مصرف پس از غذا

مقدار مصرف نهایی می‌تواند با توجه به شرایط فردی متفاوت باشد.

شرایط نگهداری عصاره مرزه

• پس از باز شدن درب، در یخچال نگهداری شود

• از تماس طولانی‌مدت با هوا جلوگیری گردد

• درب ظرف بلافاصله پس از مصرف بسته شود

مشخصات گیاه‌شناسی مرزه

• نام علمی: Satureja hortensis

• نام انگلیسی: Summer Savory / Garden Savory

• نام عربی: ندغ (Nadgh)

• نام فرانسوی: Sarriette

• نام آلمانی: Bohnenkraut

• خانواده: Labiatae (نعناعیان)

عصاره مرزه (هورتنیس)

احتیاطات و عوارض احتمالی

• مصرف بیش از مقدار توصیه‌شده ممکن است باعث تحریک مخاط گوارشی شود

• در صورت بروز حساسیت، مصرف قطع شود

• مصرف در دوران بارداری و شرایط خاص با نظر متخصص انجام شود

سوالات متداول عصاره مرزه (هورتنیس)

1. عصاره مرزه خوراکی چیست؟
   عصاره‌ای گیاهی است که از گیاه مرزه استخراج شده و برای مصرف خوراکی و کاربردهای غذایی استفاده می‌شود.
2. آیا مصرف روزانه عصاره مرزه مجاز است؟
   در دوز توصیه‌شده، مصرف آن رایج است. در صورت شرایط خاص، مشورت با متخصص توصیه می‌شود.
3. تفاوت عصاره مرزه با مصرف مستقیم گیاه چیست؟
   عصاره دارای غلظت یکنواخت‌تری از ترکیبات مؤثره بوده و مصرف آن کنترل‌شده‌تر است.
4. عصاره مرزه آشاارگانیک برای چه صنایعی مناسب است؟
   این محصول در صنایع غذایی، فرآورده‌های گیاهی و ترکیبات معطر کاربرد دارد.