گیاه خشک فلفل سیاه

گیاه فلفل بومی جنوب هند است و معمولا برای میوه آن کشت شده و به صورت خشک به عنوان ادویه و چاشنی مورد استفاده قرار می‌گیرد.فلفل از بوته‌ای باریک و بلند و در رنگهای متنوعی چون سبز، قرمز، زرد، و نارنجی به دست می‌آید. فلفل گیاهی است بالارونده و دارای ریشه‌های ساقه خیز و کوتاه که میوه آن ادویه‌ای است با طعم تند و سوزنده. هنگامی که فلفل سیاه خشک می‌شود از آن به عنوان دانه فلفل یاد می‌شود و سپس تبدیل به پودر شده تا در پخت و پز مورد استفاده قرار گیرد و عطر و مزه بهتری به غذاها ببخشد. از نظر ترکیبات شیمیایی فلفل سیاه، دارای اسانس روغنی فرار و انواعی از آلکالوئیدها است. فلفل سیاه به جز استفاده به عنوان چاشنی، استفاده‌های دارویی هم دارد. مزاج آن گرم و خشک است.روغن‌های گیاهی سرد مانند روغن بنفشه (برای گرم‌مزاجان) و عسل (برای سرد مزاجان) مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج فلفل سیاه هستند و تا حدودی از عوارض آن می‎کاهند.گیاه فلفل سیاه، که از عصاره نعنا فلفلی بهره‌مند است، به دلیل خواص تحریک‌کننده و ضد التهاب خود، در تقویت سیستم انرژی و بهبود گوارش بسیار موثر است.

خرید گیاه خشک فلفل سیاه

مجموعه آشاارگانیک تولید کننده و تامین کننده ی گیاه خشک فلفل سیاه در ایران با افتخار در خدمت شما مشتریان و همکاران عزیز می باشد.

قیمت گیاه خشک فلفل سیاه

قیمت گیاه خشک فلفل سیاه در اثر تغییر قیمت گیاهان دارویی ، روزانه در حال نوسان است متاسفانه اکثر اوقات قادر به ارائه لیست قیمت ثابت نیستیم.

شما عزیزان میتوانید تنها با تماس با شماره 09120038341و یا از طریق پیام رسان واتس اپ از قیمت به روز گیاهان خشک مدنظرتان مطلع شوید.

از خواص فلفل سیاه چه میدانید؟

خواص آنتی‌بیوتیک:

فلفل سیاه به دلیل داشتن ویتامین C دارای ویژگی‌های آنتی‌بیوتیک طبیعی است. این ویژگی از واکنش‌های رادیکال‌های آزاد مضر جلوگیری‌می‌کند. این یکی از ویژگی‌های مهم فلفل سیاه است.

 بیماری‌های گوارشی:

فلفل سیاه، فرآیند گوارش را با ترشح اسید هیدروکلریک به‌عنوان یک هشدار قبل غذا آسان‌کرده و بنابراین به جلوگیری از بیماری‌های مربوط به روده و معده کمک‌می‌کند.

عفونت‌های باکتریایی:

فلفل سیاه به درمان بیماری‌های باکتریایی کمک‌می‌کند. تاثیر فلفل سیاه در درمان شرایطی مانند یبوست، اسهال و کولیک (قولنج) مشاهده‌شده است.

 سرفه و سرماخوردگی:

این ادویه به‌طور شگفت‌آوری مانند درمانی برای سرفه و سرماخوردگی عمل‌می‌کند. خواص ضدباکتری فلفل سیاه در درمان اختلالات تنفسی کاربرد دارند.

سوخت‌وساز:

فلفل سیاه به تقویت سوخت‌وساز در بدن کمک‌می‌کند. کالری‌های ناخواسته را می‌سوزاند و به کاهش چربی شکم کمک‌می‌کند. فلفل سیاه در مبارزه با چاقی بسیار موثراست. مصرف روزانه فلفل سیاه به کاهش مشکلات مربوط به معده کمک‌می‌کند.

 ضدافسردگی:

فلفل سیاه یک داروی ضدافسردگی طبیعی است. پپرین موجود در فلفل سیاه مانند یک داروی ضدافسردگی عمل‌کرده و سیستم عصبی را تحریک‌می‌کند. در نتیجه توانایی شناختی افزایش‌می‌یابد.

ضد ورم مفاصل:

این ویژگی یکی از مفیدترین ویژگی‌های روغن معطر فلفل سیاه است. این روغن تاثیر گرم‌کنندگی دارد که به گردش خون کمک‌کرده و ورم مفاصل و دردهای روماتیسمی را تسکین‌می‌دهد. روغن معطر فلفل سیاه به پاک‌کردن سموم ناخواسته مانند اسید اوریک از خون کمک‌کرده و بر‌ای افراد مبتلا به روماتیسم، نقرس و آرتروز مفید است.

 درمان شوره سر:

اگر مشکل شوره سر دارید، فلفل سیاه بهترین درمان است. یک قاشق چایخوری پودر فلفل سیاه ر ا به یک کاسه کشک اضافه‌کرده و آن را بر پوست سر بگذارید، اجازه‌دهید ۳۰ دقیقه یا بیشتر بماند. سپس با آب بشویید. از شامپو استفاده‌نکنید. اگر بخواهید، می‌توانید روز بعد شامپو بزنید، این کار به مخلوط زمان کافی می‌دهد که بر شوره سر اثرکند. به یاد داشته‌باشید در استفاده از فلفل افراط‌نکنید زیرا این کار باعث سوختن پوست سر شده و ناراحتی شدید ایجادمی‌کند.

 احیای مو:

یک قاشق چایخوری لیمو و پودر فلفل سیاه را مخلوط‌کرده و بر پوست سر و مو بگذارید. این کار باعث احیای موی شما شده، آن را براق، درخشان و صاف می‌کند.

درمان و پیشگیری از آلزایمر:

پیپرین یکی از اجزای کلیدی در ساختار فلفل سیاه است و مطالعات مختلف نشان داده است که مصرف این ماده می‌تواند سبب کاهش اختلال حافظه و درمان نقص شناختی شود.

مبارزه با چین و چروک:

آنتی اکسیدان های موجود در فلفل سیاه با آسیب رادیکال های آزاد مبارزه می کنند که آنها می توانند نشانه های پیری را ایجاد کنند و به پوست شما آسیب برسانند.فلفل سیاه علائم پیری زودرس مانند چین و چروک، خطوط ریز و حتی لکه های تیره را از بین می برد. شما می توانید به سادگی فلفل سیاه را به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید، تا اثرات تقویت کننده پوست را در آن مشاهده نمایید.

      بازرگانی آشاارگانیک مرجع کامل گیاه خشک و عصاره گیاهان دارویی در ایران

کاهنده سطح کلسترول خون: 

مطالعات حیوانی اثرات عصاره‌ی فلفل سیاه روی کاهش سطح کلسترول خون را بررسی کرده‌اند. در یک مطالعه‌ی ۴۲ روزه موش‌های صحرایی رژیم غذایی حاوی چربی زیاد را دنبال کرده و عصاره‌ی فلفل سیاه را مصرف کردند. نتایج این مطالعه نشان داد که موش‌ها کاهش سطح کلسترول خون از جمله کلسترول بد را تجربه کردند.

ضدسرطان:

محققان به این نتیجه رسیده‌اند که پپرین ممکن است در مبارزه با سرطان مفید باشد. نشان داده شده که پپرین ممکن است به مبارزه با سرطان‌های سینه، پروستات و روده‌ی بزرگ کمک کند. یک مطالعه اثر ۵۵ ترکیب موجود در ادویه‌های مختلف را روی مبارزه با سرطان بررسی کرد. این مطالعه به این نتیجه رسید که پپرین موجود در فلفل سیاه مؤثرترین ترکیب در زمینه‌ی ذکر شده بود. اگرچه این نتایج امیدبخش هستند، اما به مطالعات بیشتری برای پی بردن به خواص فلفل سیاه در مبارزه با سرطان نیاز است.فلفل سیاه احتقان را سبک‌می‌کند. فعالیت مهاررادیکال‌های آزاد فلفل سیاه به درمان سرطان کمک‌می‌کند. این فعالیت، بعضی از انواع سرطان را کندمی‌کند. فلفل سیاه در سرطان پوست نیز کاربرد دارد.

 مسهل:

روغن معطر فلفل سیاه مانند روغن کرچک خواص مسهل دارد. به‌هرحال برخلاف روغن کرچک، روغن معطر فلفل سیاه برای دستگاه گوارشی خوب است. روغن معطر فلفل سیاه روده را پاک‌کرده و از عفونت دستگاه گوارش و دستگاه دفع ادرار جلوگیری‌می‌کند. روغن معطر فلفل سیاه حاوی پپرین است که دارای خواص مسهل خفیف است.

تسکین درد:

مطالعات انجام شده روی حیوانات به این نتیجه رسیدند که پپرین موجود در فلفل سیاه ممکن است به‌عنوان یک مسکن طبیعی عمل کند. هرچند به مطالعات انسانی بیشتری در این زمینه نیاز است.

به کاهش وزن کمک می‌کند:

کاهش وزن هم یکی از خواص فلفل سیاه به شمار می‌رود. ترکیبات موجود در فلفل سیاه به تجزیه‌ی چربی اضافی کمک می‌کنند. اگر قصد کاهش وزن دارید، به چای سبز مقداری فلفل سیاه اضافه کنید و دو تا سه بار در روز آن را بنوشید. این ادویه همچنین سوخت‌وساز بدن را بهبود می‌بخشد.

سلامت دندان:

فلفل سیاه در بهبود سلامت دندان مفید است. این فلفل به مبارزه با پوسیدگی دندان کمک‌کرده و باعث تسکین سریع دندان‌درد می‌شود.

طریقه استفاده از گیاه فلفل سیاه:

این ادویه را هم می توان به عنوان چاشنی در غذاها به کار برد و هم به صورت دم کرده یا چای مصرف نمود .برای بهره بردن از خواص و طعم و عطر آن مقداری مشخص از آن را در هنگام طبخ غذا به غذا اضافه می کنند . این ادویه در انواع سالادها و غذاها قابلیت استفاده دارد . همچنین برای مصرف دم کرده آن می توان ابتدا مقداری آب در حدود دو لیوان را به قوری اضافه کرده و آن را می جوشانیم . بعد از به جوش آمدن آب ، دانه های فلفل سیاه را به همراه عسل و مقداری زنجبیل به آب جوش اضافه می کنیم و بعد از ۵ دقیقه دم کشیدن آن را میل می نماییم .