شما می توانید جهت سفارش محصول با مدیر فروش (مهندس قانعی) با شماره 09120038341 تماس حاصل نمایید.
خواص عصاره استویا:
1. ترکیب کالری زا نمیباشد. 2. عدم جذب قندهای استویا توسط بدن 3. منبع شیرینی در محصولات قنادی و نانوایی، آبمیوه، مربا، شکلات
نحوه مصرف عصاره استویا:
مصرف روزانه آن به مقدار 2-4 قطره است. هر وعده ۲ قطره در یک لیوان چای،آب یا شربت
تاریخچه و معرفی گیاه استویا:
برگ عسلی (stevia) یا استویا با نام علمی Stevia Rebaudiana گیاهی از تیره آفتابگردان می‌باشد. گیاهی از تیره علفی و حساس به سرما است که دارای برگی متناوب روی ساقه است.
این گیاه با نهایت ارتفاع یک متر و حداکثر عمر ۵ سال با برگهای شیرین که بومی آمریکای جنوبی بوده، تحمل سرما را ندارد و مناسب مناطق جنوبی ایران یا کشت گلخانه ای است.
استویا گیاهی به شدت شیرین است و از قرن شانزدهم برای شیرین کردن نوشیدنی ها و طعم دار کردن چای استفاده می شود.
شیرین کننده استویا (Stevia) در اصل گیاه بومی کشورهای پاراگوئه و برزیل است، اما در حال حاضر نیز در ژاپن و چین رشد می کند.
از این گیاه به عنوان یک شیرین کننده غیر مضر و مکمل گیاهی در صنایع غذایی استفاده می شود.
شیرین کننده استویا (Stevia) بی ضرر بوده و بدون کالری است.
استویا شیرین کننده طبیعی که 200 تا 300 برابر شیرینتر از شکر خورکی است و به عنوان یک جایگزین سالم برای شکر افزوده در بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود.
این شیرین کننده زمانی محبوبیت زیادی بدست آورد که افزایش 58 درصدی در ساخت محصولات جدید را به خود اختصاص داد.
فواید و مزایای عصاره استویا:
شیرین کننده استویا (Stevia) به عنوان یک جایگزین برای شکر نیشکر و قند، دارای مزایای سلامتی قابل توجهی است.
استویا یک گیاه “بدون کالری” محسوب می شود، به این معنی که حاوی کمتر از پنج گرم کربوهیدرات است.
استویا می تواند با سایر عناصر تشکیل دهنده محصولات ترکیب شود، بنابراین با توجه به محصول ممکن است چند کالری بخاطر عناصر دیگر در محصول موجود باشد.
عصاره استویا و دیابت:
استویا مزایای سلامتی بالقوه را دارد که به عنوان جایگزین سالم برای شکر برای افراد مبتلا به دیابت استفاده شود.
تحقیقات نشان داده است که شیرین کننده استویا (Stevia) فاقد هرگونه کالری یا کربوهیدرات در رژیم غذایی است.
علاوه بر این تاثیری بر قند خون و میزان انسولین نیز ندارند. این ویژگی به افراد مبتلا به دیابت اجازه می دهد که غذاهای متنوع بیشتری میل نمایند و با یک برنامه غذایی سالم سازگار شوند.
در پژوهشی دیگر اثرات استویا روی دیابت بررسی شده است که درنهایت به این نتیجه رسیدند که استویا هیچ تاثیری بر قند خون، سطح انسولین، فشار خون و وزن بدن ندارد. در یکی از این مطالعات، افراد مبتلا به دیابت نوع 2 گزارش داده اند که مصرف استویا موجب کاهش قابل توجهی در گلوکز خون و واکنش گلوکاگون پس از غذا می شود.
گلوكاگون هورموني است كه سطح گلوكز خون را تنظيم مي كند. مکانیسمی كه گلوكاگون را ترشح مي كند اغلب در افراد ديابتي معيوب است. گلوکاگون هنگامی که گلوکز خون افزایش می یابد آن را کاهش داده و تنظیم می کند.
کاهش وزن با عصاره استویا:
دلایل بسیار زیادی برای اضافه وزن و چاقی وجود دارد، از جمله عدم فعالیت فیزیکی و افزایش مصرف مواد غذایی با چگالی انرژی بالا که دارای چربی زیاد و قند اضافه هستند.
مصرف قند اضافه به طور متوسط 16 درصد کل کالری در رژیم غذایی آمریکا را تشکیل می دهد و این مقدار از مصرف با افزایش وزن ارتباط مستقیم دارد و کنترل سطح قند خون را کاهش می دهد.
شیرین کننده استویا (Stevia) فاقد هرگونه قند و شکر است، میزان کالری کمی را دربردارد حتی می توان آن را بودن کالری در نظر گرفت، زیرا کالری آن به ازای میزان مصرف هر شخص بسیار ناچیز است و می تواند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد که باعث کاهش مصرف انرژی شده و طعم مواد غذایی را نیز حفظ می کند.
جلوگیری از سرطان لوزالمعده:
شیرین کننده استویا (Stevia) حاوی بسیاری از استرول ها و ترکیبات آنتی اکسیدانی، از جمله کامفرول است.
مطالعات چند سال اخیر نشان داده اند که کامفرول می تواند خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده را 23 درصد کاهش می دهد.
کاهش فشار خون:
برخی از گلیکوزیدها که در عصاره استویا قرار دارد باعث گشادی رگ های خونی می شوند.
آنها همچنین می توانند دفع سدیم و تولید ادرار را افزایش دهند.
مطالعه ای درسال 2003 نشان داد که استویا می تواند به طور بالقوه باعث کاهش فشار خون شود.
این مطالعه نشان داده که شیرین کننده استویا (Stevia) بر فعالیت های قلب و عروق تاثیر می گذارد.
فعالیت های قلب و عروق، فشار خون را نرمال و ضربان قلب را تنظیم می کنند.
رژیم های غذایی کودکان با شیرین کننده استویا (Stevia)
غذاها و نوشیدنی هایی که حاوی شیرین کننده استویا (Stevia) هستند می توانند نقش مهمی در کاهش کالری شیرین کننده های ناخواسته در رژیم های غذایی کودکان ایفا کنند.
در حال حاضر هزاران محصول موجود در بازار (آمریکا و اروپا) وجود دارد که حاوی استویا طبیعی است.
از سس سویا گرفته تا میان وعده هایی که روزانه استفاده می شود.
در دسترس بودن این محصولات اجازه می دهد تا کودکان نیازی به استفاده از رژیم های غذایی با شکر پایین نداشته باشند و به راحتی غذاهای شیرین و نوشیدنی های بدون کالری اضافه مصرف کنند.
قند و کالری بیش از اندازه ارتباط مستقیمی به چاقی و بیماری قلبی عروقی دارد.
کاربردهای دیگر عصاره استویا:
- در آمریکای جنوبی از شیرین کننده استویا (Stevia) برای درمان سوزش سردل استفاده می شود.
- خاصیت ملین دارد. مصرف منظم آن، میزان ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا را کاهش می دهد.
- استفاده از این گیاه به جای مواد قندی برای شیرین کردن غذا یا نوشیدنی باعث کاهش وزن می شود.
- مصرف این گیاه اشتها را کاهش می دهد. کافی است چند قطره از عصاره آن را ۲۰ دقیقه قبل از هر وعده غذایی مصرف کنید.
- جالب این است که تمایل به مصرف دخانیات را نیز کاهش می دهد. میزان قند خون را ثابت نگه می‌دارد. کاهش دهنده فشار خون است.
- جویدن برگ آن مانع از پوسیدگی و خرابی دندان می‌شود. خمیر دندان یا دهان‌شویه حاوی عصاره استویا از خونریزی لثه جلوگیری می کند.
عوارض جانبی شیرین کننده استویا (Stevia):
مطالعات ایمنی انجام شده است و عصاره استویا عاری ازهرگونه عوارض جانبی است.
در ابتدا تصور می شد که استویا خطر ابتلا به بیماری کلیوی را ایجاد می کند.
از زمانی که تحقیقات روی موش ها صورت گرفت نشان داد که استویا بعنوان یک مکمل است و دارای ویژگی هایی است که از کلیه ها محافظت می کند و افراد مبتلا به دیابت را نیز کاهش می دهد.
تحقیقات اخیر نیز نشان می دهد که در هنگام بارداری از استویا به عنوان جایگزین شکر استفاده شود اما مقدار مصرف باید کنترل شده و تعیین شده باشد.
تا زمانی که عصاره خالص شیرین کننده استویا (Stevia) مورد استفاده قرار گیرد، عوارض جانبی ایجاد نمی کند و می تواند بدون نگرانی مصرف شود.
قیمت عصاره استویا
برای تولید عصاره استویا از مواد اولیه خاصی استفاده می شود که همراه با قیمت دلار هر روزه در حال نوسان است از همین رو قادر به درج لیست قیمت ثابت نیستیم، برای دریافت قیمت دقیق تنها کافیست با مشاوران فروش ما ارتباط برقرار کنید و اطلاعات دقیق عصاره مورد نظر خود را اعلام کنید تا قیمت دقیق تولید و تامین مطابق با نیاز شما در همان لحظه اعلام شود.
خرید عصاره استویا
عصاره استویا توسط مجموعه آشاارگانیک عرضه می گردد. لازم به ذکر است که مجموعه آشا علاوه بر عصاره ی استویا خوراکی، عصاره هیدروالکلی مایع (حلال در آب)، عصاره روغنی ( حلال در چربی) و عصاره هیدروگلایکولی این گیاه را نیز برای مشتریان خود فراهم می آورد، همچنین در صورت خرید بالای 10 کیلو از این عصاره و در صورت تمایل شما عزیزان، برگه آنالیز نیز در اختیارتان قرار می گیرد.
شما می توانید جهت سفارش محصول با مدیر فروش (مهندس قانعی) با شماره 09120038341 تماس حاصل نمایید.
کاربرد عصاره استویا
#بروزرسانی
استویا چیه؟
برگ عسلی (stevia) یا استویا با نام علمی Stevia Rebaudiana گیاهی از خانواده گل داوودیه … علفی و حساس به سرماس … بومی پاراگوئه و برزیله و مناسب مناطق جنوبی ایران یا کشت گلخانه ایه… به شدت شیرینه و از قرن شونزدهم برای شیرین کردن نوشیدنی ها و طعم دار کردن چای استفاده می شه… مهم تر از همه اینها اینکه شیرین کننده استویا (Stevia) بی ضرر و بدون کالریه و برای کسایی خوبه که به دنبال یه ماده غذایی کم کالری یا بدون کالری می گردن … ۲۰۰ تا ۳۰۰ برابر شیرین تر از شکره و به عنوان یک جایگزین سالم شکره که در بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شه... در ادامه براتون از خواصش، عوارض جانبی استویا و امنیت عمومی اون میگم …
خواص شگفت انگیز استویا که نمیدونستین:
شیرین کننده استویا (Stevia) به عنوان یک جایگزین شکر، دارای خواص قابل توجهیه … – اضافه وزن و چاقی رو با این گیاه درمان کنین: دلایل بسیار زیادی برای اضافه وزن و چاقی وجود داره، مثل ورزش نکردن، خوردن غذاهایی با چربی زیاد و قند اضافه … شیرین کننده استویا (Stevia) فاقد هرگونه قند و شکره، میزان کالری کمی داره حتی می تونیم بگیم بدون کالریه و می تونه بخشی از یه رژیم غذایی متعادل باشه که باعث کاهش مصرف انرژی میشه … چی از این بهتر.
– درمان سرطان خاموش: میدونین سرطان پانکراس (لوزالمعده) یازدهمین سرطان شایع در مردان و نهمین سرطان در زنانه … سیگار، اضافه وزن، دیابت و سن، از مهمترین عوامل بروز این بیماری ان … میخواین خطر ابتلا به سرطان رو کاهش بدین … استویا استفاده کنین … شیرین کننده استویا (Stevia) استرول و ترکیبات آنتی اکسیدانی، از جمله کامفرول داره که این کامفرول می تونه خطر ابتلا به سرطان لوزالمعده رو کاهش بده.
– مقابله با فشار خون بالا: اگه فشار خونتون بالاس … از فشار خون بالا رنج میبرین و مدام باید فشار خونتون رو کنترل کنین بهتون توصیه میکنم حتما استویا رو مصرف کنین … چجوری استویا فشار خون رو کاهش میده؟ استویا گلیکوزید داره که باعث گشاد شدن رگ های خونی میشه … اونها همچنین می تونن دفع سدیم و تولید ادرار رو افزایش بدن … خلاصه باعث کاهش فشار خون میشه… فعالیت های قلب و عروق، فشار خون رو نرمال و ضربان قلب رو تنظیم می کنه.
رژیم غذایی کودکان با شیرین کننده: و اما خاصیت دیگه استویا، مناسب بودنش برای رژیم غذایی کودکانه … غذاها و نوشیدنی هایی که شیرین کننده استویا دارن (Stevia) می تونن نقش مهمی تو کاهش کالری شیرین کننده ها در رژیم های غذایی کودکان داشته باشن … هزاران محصول تو بازار (آمریکا و اروپا) وجود داره که حاوی استویا اس … از سس سویا گرفته تا میان وعده هایی که روزانه استفاده می شه … اگه شما هم دنبال یه جایگزین برای شکر میگردین که غذاها رو شیرین کنه و عوارض نداشته باشه و چاق نشین یا بیماری قلبی نگیرین حتما استویا رو استفاده کنین.
و اما مهم ترین خاصیت استویا:
– چی برای دیابت خوبه؟ شما هم جزافرادی هستین که دیابت دارین و نمیتونین هر چیز شیرینی رو مصرف کنین چون قندتون رو بالا میبره …نگران نباشین من استویا رو بهتون پیشنهاد می کنم که بدون قنده و کم کالریه … علاوه بر این تاثیری بر قند خون و میزان انسولین شما نداره … با مصرف استویا می تونین غذاهای متنوع بیشتری میل کنین و یه برنامه غذایی سالم داشته باشین.
میزان مصرف عصاره استویا:
براساس FDA، میزان روزانه قابل قبول برای مصرف استویا 4 میلی گرم در هر کیلوگرم وزن بدنه.
عوارض جانبی عصاره استویا :
مصرف استویا عوارض جانبی نداره، اما برخی از محصولات استویا حاوی الکلن.
افراد حساس به الکل ممکنه نفخ، گرفتگی شکم، حالت تهوع و اسهال رو تجربه کنن.
– تعداد کمی از افراد ممکنه به استویا حساسیت داشته باشن.
– اگه چه استویا ممکن است به کنترل قند خون دیابتی‌ها کمک کنه اما برای افرادی که قند خونشون پایینه مصرف طولانی‌مدت مناسب نیس چون قند استویا جذب نمیشه و قند کافی به بدنشون نمیرسه.
-افرادی که فشار خونشون پایینه برای مصرف طولانی‌مدت باید با پزشک مشورت کنن.
– گلیکوزیدهای استویول استویا می تونن با هورمون‌هایی که توسط سیستم غدد درون‌ریز کنترل می شن تداخل داشته باشن.
تداخل دارویی:
استویا می تونه با برخی داروها تداخل داشته باشه، بنابراین مهمه که قبل از مصرف، با پزشک مشورت کنین. داروهایی که ممکنه با استویا تداخل داشته باشن عبارتن از: داروهای فشارخون داروهای کبدی داروهای کلیه داروهای قلبی – عروقی داروهای تنظیم‌کننده هورمون استروئیدها داروهای سرطان
همونطور که گفتم استویا یه شیرین کننده طبیعیه، بی ضرر و بدون کالریه … مناسب برای دیابتی هاس که می تونن این شیرین کننده رو جایگزین قند و شکر کنن و خیلی از غذاها و نوشیدنی ها رو استفاده کنن … اگه شما هم دیابت دارین و نمیتونین از موادغذایی شیرین استفاده کنین بهتون توصیه میکنم به فروشگاه اینترنتی آشا ارگانیک دات کام مراجعه کنین و این عصاره رو به راحتی تهیه کنین و در کم ترین مدت درب منزلتون تحویل بگیرین. همچنین می تونین برای اطلاع از نحوه مصرفش با مشاورین آشا ارگانیک در تماس باشین. سلامت و پایدار باشین
نکته مهم:
بیشترین میزان تأثیرگذاری گیاهان دارویی متعلق به عصاره‌های خالص گیاهان دارویی است و بعدازآن می‌توان به مکمل‌هایی نظیر کپسول‌ها اشاره کرد.
کمترین میزان اثرگذاری هم متعلق به عرق و چای و دم‌نوش است.
امیدوارم که اطلاعات خوب و مفیدی در اختیار شما قرار داده باشیم با نظر دهی و امتیازدهی مارو از کیفیت مطالب آگاه نمایید.
برای خرید عصاره گیاهی مدنظرتان و کسب اطلاعات بیشتر به سایت فروشگاه محصولات ارگانیک آشا مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات در مورد محصولات ارگانیک می‌توانید با شماره 09120038341 مشاور فروشگاه آشاارگانیک تماس بگیرید یا از طریق واتس اپ با ما در ارتباط باشید.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.