عصاره استویا پودری

شما می توانید جهت سفارش محصول با مدیر فروش (مهندس قانعی) با شماره 09120038341 تماس حاصل نمایید.

عصاره استویا پودری

عصاره استویا پودری یک جایگزین شکر از برگ های گونه گیاهی Stevia rebaudiana است که بومی برزیل و پاراگوئه است. استویا درختچه ای کوچک با ارتفاع تا یک متر است که بومی مناطق معتدل آمریکای جنوبی است. این عصاره خشک از فرآوری و استخراج برگ های استویا به دست می آید که حاوی یک شیرین کننده طبیعی است.  

قیمت عصاره استویا

• برای تولید عصاره استویا از مواد اولیه خاصی استفاده می شود که همراه با قیمت دلار هر روزه در حال نوسان است از همین رو قادر به درج لیست قیمت ثابت نیستیم.برای دریافت قیمت عصاره پودری تنها کافیست با مشاوران فروش ما ارتباط برقرار کنید و اطلاعات دقیق عصاره مورد نظر خود را اعلام کنید تا قیمت دقیق تولید و تامین مطابق با نیاز شما در همان لحظه اعلام شود.

 

خرید عصاره استویا پودری

عصاره خشک استویا توسط مجموعه آشاارگانیک عرضه می گردد. لازم به ذکر است که مجموعه آشاارگانیک علاوه بر عصاره ی پودری استویا، عصاره هیدروالکلی مایع (حلال در آب)، عصاره روغنی ( حلال در چربی) و عصاره هیدروگلایکولی این گیاه را نیز برای مشتریان خود فراهم می آورد، همچنین در صورت خرید عصاره بالای 10 کیلو، در صورت تمایل شما عزیزان، برگه آنالیز نیز در اختیارتان قرار می گیرد.      

عصاره استویا به‌عنوان یک جایگزین طبیعی و سالم برای شکر مطرح است که می‌تواند در بهبود سلامتی و کاهش وزن نقش مهمی ایفا کند.

 

 

ویژگی های عصاره استویا خشک

نام علمی استویا	Stevia rebaudiana
نام انگلیسی استویا	Stevia
نوع ترکیب	عصاره گیاهی
استخراج شده	از برگ های گیاه استویا
عملکرد مواد تشکیل دهنده	شیرین کننده ارگانیک
ظاهر محصول	پودر سفید
حلالیت	حلال در آب
ترکیبات فعال در عصاره استویا پودری	گلیکوزیدهای استویول( استویوزید و ریبائودیوزید)

 

 

ماده موثره عصاره استویا

ماده موثره اصلی در عصاره استویا، ترکیباتی به نام استویوزیدها هستند. این ترکیبات شیمیایی که از برگ گیاه استویا استخراج می‌شوند، مسئول طعم شیرین این محصول هستند. استویوسیدها شامل چندین ترکیب مختلف از جمله استویوزید A، استویوزید B، ریبائودیوزید A و ریبائودیوزید C می‌باشند. این ترکیبات به‌ترتیب شیرینی بیشتری دارند و استویوزید A شیرین‌ترین ماده شناخته شده در عصاره استویا است.  

 

خواص عصاره استویا

 

1.استویا شیرین کننده بدون ضرر

استویا یک شیرین کننده سالم و طبیعی است. این به شما این امکان را می‌دهد تا طعم‌های شیرینی را که می‌خواهید بدون نگرانی از سلامتی مرتبط با کالری قند یا شیرین‌کننده‌های مصنوعی دریافت کنید.

2. خاصیت ضد سرطانی استویا

استویا دارای خواص ضد سرطانی است و به بدن کمک می کند تا از تشکیل این سلول ها جلوگیری کند و از بین برود.

3.عصاره استویا برای دیابت

مصرف استویا به دیابتی ها کمک می کند تا سطح قند خون و انسولین خود را کنترل کنند.

4. عصاره استویا برای کاهش وزن

به جای شکر، عصاره استویا به حفظ وزن و کاهش وزن و به سلامتی بدن کمک می کند.

5.افزایش سطح کلسترول خوب HDL با استویا

مصرف منظم استویا اثرات مثبتی بر کلسترول، کاهش تری گلیسیرید و کلسترول LDL و در عین حال افزایش سطح HDL دارد.

6.عصاره استویا برای کبد

استویا دارای خواص آنتی اکسیدانی و تعدیل کننده ایمنی است که به محافظت از کبد در برابر مواد شیمیایی مضر کمک می کند.

7.خاصیت ضد میکروبی استویا

استویا دارای خواص ضد باکتریایی است و به عنوان یک درمان آینده برای بیماری لایم نویدبخش است.

8.عصاره استویا برای فشار خون

مصرف عصاره استویا به شل شدن رگ های خونی و حذف سدیم اضافی از بدن کمک می کند و فشار خون بالا را کاهش می دهد.

9.استویا برای سلامت دهان

عصاره استویا به جلوگیری از رشد باکتری ها در دهان کمک می کند.

 

استویا چیست؟

استویا نامی است که به گیاه دارویی با برگ سبز داده می شود، بومی آمریکای جنوبی است و به دلیل داشتن برگهای بسیار شیرین صدها سال است که از آن استفاده می شود. همچنین در آفریقا، چین و ایالات متحده رشد می کند.
در خانواده Asteraceae بیش از 240 گونه درختچه و گیاه کوچک گلدار وجود دارد که همان خانواده آفتابگردان است. استویا با نامهای مختلفی از جمله برگ شیرین یا برگ قند شناخته می شود، اما نام علمی آن Stevia rebaudiana است. شهرت اخیر استویا به خاطر این است که بیش از 200 تا 300 برابر شیرین تر از قند است اما بر قند خون تأثیر نمی گذارد.
هیچ کربوهیدرات، کالری یا مواد مصنوعی ندارد. همچنین بر خلاف قند طبیعی اثرات جانبی منفی بر روی بدن ندارد و مخصوصاً برای افراد دیابتی مفید است.

عصاره استویا و ترکیبات آن:

عصاره استویا یک عصاره با کالری صفر است. از برگ گیاه استویا به دست می‌آید.
می توان از آن به جای قند یا سایر جایگزین های قند استفاده کرد.
کربوهیدرات ها، گلیکوزیدهای استویا، به طور عمده استویوسید ترکیبات فعال برای شیرینی آن هستند.
عصاره این گیاه در شیرین کننده ها مورد استفاده قرار می گیرد تا در بسیاری از غذاها و نوشیدنی ها طعم شیرین و بدون کالری به آن داده شود.
در حالی که شکر در حد اعتدال خوب است، مصرف زیاد شکر برای کسی خوب نیست.
علاوه بر آن ممکن است عوارض جانبی هم داشته باشد به همین دلیل عصاره استویا امروزه به عنوان جایگزین قند در نظر گرفته می شود.

 

عصاره استویا

عصاره استویا یک عصاره بدون کالری، شکر یا کربوهیدرات با GI  صفر است. در آزمایش ‌ها مشخص شده است که عصاره خالص استویا تأثیری بر سطح گلوکز خون ندارد ( حتی ممکن است توانایی بدن برای متابولیسم گلوکز را بهبود بخشد). مطالعاتی که سعی در نشان دادن توانایی استویا در بهبود حساسیت به انسولین و سودمندی دیابت را دارند، امیدوار کننده است، اما هنوز برای نتیجه‌گیری قطعی زود است. عصاره خالص استویا مزه تلخی دارد و به همین دلیل بسیاری از شیرین کننده های مبتنی بر استویا با سایر قند ها و شیرین کننده های مصنوعی برای بهبود طعم با آن ها مخلوط می شوند. برخی از محصولات استویا از طریق ترکیب با سایر مواد شیرین کننده مانند دکستروز، مالتودکسترین و ساکارز می توانند سطح گلوکز خون را افزایش دهند. بنابراین خواندن برچسب روی محصولاتی که تحت عنوان استویا هستند بسیار مهم است.

تحقیقات انجام شده دیگر نشان می دهد که استویا ممکن است در درمان فشار خون بالا و بهبود دیابت نوع 2 نیز مفید باشد و همچنین به دلیل خواص ضد التهابی آن شناخته شده است. هنگامی که استویا با سایر شیرین کننده ها مخلوط نمی شود، کالری ندارد، بنابراین می تواند برای کاهش وزن و برای کسانی که به دنبال جایگزینی برای شکر هستند، مفید باشد. استویای خالص کالری به بدن اضافه نمی کند و بر سطح قند خون یا انسولین تأثیر نمی گذارد و باعث پوسیدگی دندان نمی شود. بنابراین انتخاب بهتری نسبت به شکر است. با این حال، عصاره های تصفیه شده گیاه میل به غذا و نوشیدنی های با طعم شیرین را افزایش می بخشد. بنابراین مصرف بیش از حد آن توصیه نمی شود.

 

نحوه مصرف عصاره استویا

حال که دانستید استویا برای چی خوب است ؟ برخی از استفاده های این گیاه را نیز بررسی می کنیم. استویا ممکن است به جای شکر در غذا ها و نوشیدنی های مورد علاقه شما استفاده شود. می توان ارزش غذایی 1 پیمانه پودر گیاه استویا را با 1 قاشق چای خوری شکر برابر دانست. موارد استفاده از استویا عبارتند از

• در قهوه یا چای
• در لیموناد خانگی
• روی غلات گرم یا سرد پاشیده شود
• در اسموتی
• روی ماست شیرین نشده پاشیده شود

 

خواص شگفت انگیز عصاره استویا برای دیابت:

دیابت از بیماری‌های متابولیک است که با قند خون مزمن ناشی از نقص در ترشح انسولین، عملکرد انسولین یا هر دو شناخته می شود.
طبق اعلام سازمان بهداشت جهانی، بیماری دیابت در سال 2030 به هفتمین عامل مرگ و میر در سراسر جهان تبدیل می شود.
از طریق رژیم غذایی مناسب، ورزش و مداخلات دارویی می توان از بروز دیابت جلوگیری کرد.
داروهایی که برای درمان دیابت استفاده می شوند، بسیار گران هستند یا عوارض جانبی خاصی دارند؛
بنابراین، برای درمان دیابت، بسیاری از گیاهان سنتی به عنوان منبع طبیعی به داروهای شیمیایی ترجیح داده شده اند زیرا آن‌ها را بی خطرتر از مواد مصنوعی می دانند و دارای فعالیت های آنتی اکسیدانی قوی هستند و به همین دلیل استفاده از این گیاهان روز به روز بیشتر می شود.

استویا به عنوان یک گیاه سنتی به دلیل داشتن طعم شیرین و اثرات مفید آن در تنظیم قند خون مشهور است.

از خانواده Asteraceae است که به Stevia، برگ عسل و گیاه شیرین پاراگوئه معروف است.
از برگ استویا، عصاره استویا استخراج می شود که حاوی ترکیبات پیچیده ای از گلیکوزیدهای دیترپن شامل استوئیوزید، استویول و دالکوزید A است اما ترکیبات اصلی آن استویوسید و ریبودیزوئید A هستند.
استویوسید شیرین کننده طبیعی بدون کالری (یکی از اجزای اصلی استویا) 100-300 برابر شیرین تر از ساکارز است و به طور گسترده به عنوان یک جایگزین قند بدون کالری در بسیاری از غذاها، داروها، نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد.

عصاره استویا خشک دارای خواص ضد فشار خون، آنتی اکسیدان و … است.
استويوسيد موجود در عصاره، از طريق كاهش جذب گلوكز در اثني عشر، گليكوژنز و گلوكونوژنز اثر مثبتي بر هيپرگليسمي دارد.
از آنجا که داروهای مصنوعی استفاده شده برای درمان دیابت عوارض بسیاری را به همراه دارد.
از این رو استفاده از منبع طبیعی، عصاره استویا برای دیابت بی خطر و غیر سرطان زا است.

 

آیا استویا برای همه بی خطر است؟

مطالعات نشان می دهد که استویا در مصرف روزانه 4 میلی گرم برای هر کیلوگرم وزن بدن بی خطر است.

FDA تنها شکل خالص استویا به نام استویوزید را برای استفاده تایید کرده است.

 

شما می توانید جهت سفارش محصول با مدیر فروش (مهندس قانعی) با شماره 09120038341 تماس حاصل نمایید.