بازرگانی آشا مرجع کامل گیاه خشک و عصاره گیاهان دارویی در ایران
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد قیمت و نحوه خرید گیاه خشک لطفا با شماره تلفن زیر تماس حاصل فرمایید.
گیاه آفتابگردان
آفتابگردان گیاهی یکساله با رشد سریع است و تا حدود سه متر رشد می کند . گل آن درشت و زیبا و بقطر 35 سانتیمتر می باشد .
در وسط گل قرمز رنگ آن دایره ای قهوه ای رنگ وجود دارد که تخم های آفتاب گردان دوتادور آنرا گرفته اند .
این گیاه در اکثر نقاط دنیا وجود دارد ولی زادگاه اصلی این گل غرب آمریکا می باشد. آفتابگردان از گل های روز بلند اختیاری است.
اگر بذر این گل را در فصل بهار بکارید می توانید در تابستان شاهد گلدهی آن باشید. این گل گرما را دوست دارد و تابستان به خوبی رشد می کند.
رنگ معمول آفتابگردان زرد است اما به رنگ های قرمز و به ندرت بنفش هم دیده می شود. . از تخم آفتاب گردان روغن گرفته می شود که اشباع نشده است و برای پخت و پز مناسب است.
تخمه آفتاب بسیار مقوی است درای 24% مواد پروتئینی ، 47% روغن ، 20% مواد هیداروکربن ، 8% فسفر ، 9% پتاسیم و بغیر از این مواد درای ویتامین های A و B نیز می باشد .
با خواص گل آفتابگردان آشنا شوید؟
زنگ زدن گوش : مغز ساقه آفتاب گردان را در آب جوش ریخته و مانند چائی دم کنید و روزی سه فنجان از این چاوی بنوشید .
تقویت معده و پائین آوردن فشار خون : 30 گرم برگهای خشک آفتاب گردان را دم کنید و سه فنجان در روز بنوشید .
آرتروز و ورم پستان : هنگامیکه آفتاب گردان گل می دهد طبق گل ( قسمت پائیت گل که مانند بشقابی است) را جدا کرده و در آّب انداخته آنقدر بجوشانید که شیره چسبناکی باقی بماند و سپس این شیره را روی مفصل های دردناک بمالید و ماساژ دهید درد آرتروز برطرف می شود . برای درمان ورم پستان در زنان شیر ده طبق گل را هنگامیگه گل دانه داده است جدا کنید و در یر آفتاب خشک کرده و سپس تکه تکه کرده و بو ( سرخ کنید ) دهید . که کاملا قهوه ای شود و بعد آنرا خورد کرده بصورت در دارورید و این پودر را در آب جوش که کمی شکر به آن اضافه کرده اید ریخته و این شربت را به مریض بدهید تاشفا یابد .
اسهال خونی : برای درمان ساهال خونی تخم آفتاب گردان را ( بمقدر 30 گرم ) در آب ریخته و حدود یکساعت با حرارت ملایم بپزید سپس آنرا با نبات یا قند شیرین کرده و به مریض بدهید .
سنگ کلیه : حدود یک متر از مغز ساقه آفتاب گردان را در دو لیوان آب ریخته و بگذارید آهسه بملایمت بجوشد تا مقدر آن به نصف لیوان تقلیل یابد آنگاه بمدت یک هفته و روزی یکبار آنرا بوشید تا از شر سنگ کلیه راحت شوید .
زخم ، بریدگی و جراحت : مغز ساقه آفتاب گردان را باید له کدر و مانند پماد روی زخم جراحت گذاشت که خونریزی را بند می آورد و بهبودی را تسریع می کند . سعی کنید گیاه آفتاب گردان را در حیاط خود بکارید و از خواص درمانی آن استفاده کنید .
ضد التهاب قوي: تخمه ی آفتاب گردان باعث تسکین آلرژی و برخی از مشکلات التهابی می شود .تخمه ی آفتاب گردان منبع خوب ویتامین E محسوب می شود. یک مشت از این تخمه ها 90 درصد نیاز روزانه ی ما به این ویتامین را تأمین می کند. ویتامین E، کاهش دهنده التهاب است، بنابراین برای افرادی که به بيماري های التهابی مانند روماتوئید آرتریت، التهاب مفصل و استخوان و آسم مستعد هستند، مفید است.
مفید در بارداري: مصرف تخمه آفتابگردان در دوران بارداری نه تنها مضر نیست، که در منابع علمی مختلف توصیه هم شده است.تخمه آفتابگردان حاوی ریزمغذی های مفید فولات(به عنوان یکی از مهم ترین ریزمغذی های لازم در دوران حاملگی)، روی، ویتامین E، منیزیم و سلنیوم است.همچنین بد نیست بدانید مقدار فولیک اسید موجود در تخمه آفتابگردان از اسفناج نیز بیشتر است.
بنابراین خوردن میزان متعارف از تخمه آفتابگردان در دوران بارداری بسیار توصیه شده است.
درمان مشكلات قلبي – عروقي: آفتابگردان باعث تقویت قلب می شود.ترکیبات تخمه ی آفتاب گردان داخل روده با کلسترول وارد نبرد شده و باعث کاهش جذب آن می شوند. به این ترتیبکلسترول از طریق مدفوع دفع می شود.آفتابگردان بازكننده عروق مغزی است .این دانه سرشار از ویتامین E است. این ویتامین نوعی آنتی اکسیدان است. به همین دلیل مصرف دانه آفتابگردان مانع از اکسید شدن کلسترول و تاثیر منفی آن روی قلب و رگ ها می شود. به این ترتیب کلسترول در دیواره رگ ها رسوب نکرده و خطر سکته قلبی ناشی از گرفتگی رگ ها کاهش می یابد. بهترین
بازرگانی آشا مرجع کامل گیاه خشک و عصاره گیاهان دارویی در ایران
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد قیمت و نحوه خرید گیاه خشک آفتاب گردان لطفا با شماره تلفن زیر تماس حاصل فرمایید.
مشاور آشارگانیک مهندس قانعی: 09120038341
ضد آفتاب : مصرف تخم آفتابگردان از پوست در مقابل آسیب های اشعه UV محافظت می کند.مغز آفتابگردان را خوب كوبیده سپس كمی عرق برگ چنار به آن اضافه كنید به صورت ماسك روی پوست صورت بگذارید باعث شادابی و جلای پوست می گردد هفته ای دوبار شب ها استفاده كنید.
کنترل قندخون: دانه‌های آفتابگردان با فیبر عالی خود باعث کم شدن جذب قند خون می‌شود، در حالی که منیزیم به بهبود حساسیت به انسولین کمک می‌کند. این ترکیب باعث بهبود کنترل قند خون برای افراد مختلف می‌شود.
سلامت استخوان: منیزیم، فسفر و مس منگنز باعث ایجاد مواد معدنی مناسب استخوان می‌شود. آفتابگردان یکی از بهترین دانه‌های مغزی حاوی مواد معدنی است که با استخوان رابطه مستقیم دارد و حتی به تقویت استخوان نیز کمک می‌کند.
سلامت پوست: مطالعات انجام شده نشان می‌دهد که ویتامین E برای حفظ پوستی شاداب، سالم، جوان و قدرتمند مفید است. دانه‌های آفتابگردان در برگیرنده ویتامین E و اسیدهای چرب ضروری است که باعث می‌شود آب پوست تامین گردد و جلوی آسیب‌های مرتبط با آلودگی و خورشید گرفته شود.
کمک به رشد مو: ویتامین E موجود در تخم آفتابگردان فقط برای حفظ سلامت پوست نیست بلکه برای رشد موها و ناخن‌ها نیز مفید است. ویتامین E باعث می‌شود مو شاداب و باطراوت باشد. دانه‌های آفتابگردان نیز موجب افزایش جریان خون به پوست سر می‌شوند تا رشد موهای جدید را تحریک کنند.
طریقه استفاده از گیاه آفتاب گردان:
استفاده از دانه آفتاب گردان بسیار متداول است اما می توانید از دانه آفتاب گردان و ریشه آفتاب گردان هم به صورت دمنوش استفاده کرد.برای تهیۀ این دمنوش مقدار ۵ الی ۱۰ گرم از دانه‌های آفتابگردان را در یک لیوان آب جوش ریخته، ۱۰ دقیقه دم کرده و میل کنید ،همچنین مقدار ۳۰ گرم ریشۀ خشک شدۀ آفتابگردان را در یک لیتر آب جوش بریزید و به مدت ۱۵ دقیقه دم کنید و روزانه یک فنجان در سه وعده میل کنید.
خواص مهم گل آفتابگردان
- منبع غنی از ویتامین‌ها
- گل آفتابگردان به ویژه در دانه‌های خود، حاوی ویتامین E است که یک آنتی‌اکسیدان قوی بوده و به محافظت از سلول‌ها در برابر آسیب‌های اکسیداتیو کمک می‌کند.
- کاهش التهاب
- ترکیبات موجود در روغن دانه‌های آفتابگردان می‌توانند خواص ضد التهابی منحصربه‌فردی داشته باشند و در کاهش درد و تورم موثر باشند.
- سلامت قلب
- مصرف دانه‌های آفتابگردان می‌تواند به کاهش کلسترول LDL و افزایش کلسترول HDL کمک کند، که در نتیجه خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهد.
- حفظ سلامت پوست
- ویتامین E و ترکیبات آنتی‌اکسیدانی در گل آفتابگردان می‌توانند به حفظ رطوبت پوست و جلوگیری از پیری زودرس کمک کنند.
- تقویت سیستم ایمنی
- وجود مواد مغذی مانند روی و ویتامین C در دانه‌ها می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند و بدن را در برابر عفونت‌ها محافظت کند.
- بهبود عملکرد مغز
- دانه‌های آفتابگردان حاوی لکتین و ترکیبات دیگر هستند که می‌توانند به بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه کمک کنند.
ترکیبات گل آفتابگردان
- چربی‌ها
- دانه‌های آفتابگردان حاوی چربی‌های غیراشباع (به‌ویژه اسیدهای چرب امگا-۶) هستند که برای سلامت قلب مفید هستند.
- پروتئین
- این دانه‌ها منبع خوبی از پروتئین‌های گیاهی هستند که می‌توانند به تأمین نیاز روزانه پروتئین کمک کنند.
- فیبر
- دانه‌های آفتابگردان با محتوای بالای فیبر از مشکلات گوارشی جلوگیری کرده و به هضم بهتر غذا کمک می‌کنند.
- مواد معدنی
- گل آفتابگردان منبع خوبی از مواد معدنی شامل منیزیم، فسفر، آهن و روی است که برای عملکرد صحیح بدن ضروری هستند.
- ویتامین‌ها
- علاوه بر ویتامین E، دانه‌های آفتابگردان شامل ویتامین‌های گروه B (مانند B1 و B6) نیز می‌باشند که به انرژی و متابولیسم بدن کمک می‌کنند.
بازرگانی آشا مرجع کامل گیاه خشک و عصاره گیاهان دارویی در ایران
برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد قیمت و نحوه خرید گیاه خشک لطفا با شماره تلفن زیر تماس حاصل فرمایید.
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.