گیاه‌شناسی و خواص دارچین برای سلامتی:
دارچین درختی است به ارتفاع هفت متر، با برگ‌های سبز دائمی که به‌صورت متقابل روی ساقه می‌رویند. این برگ‌ها بیضی‌شکل، دراز و نوک‌تیز هستند و در سطح فوقانی شفاف و در سطح زیرین غبارآلود به نظر می‌رسند. گل‌های آن مجتمع به‌صورت خوشه و به رنگ سفید مایل به زرد است. از همه قسمت‌های درخت، بوی مطبوع دارچین به مشام می‌رسد. این گیاه در سیلان و هندوستان به مقدار زیادی وجود دارد. پوست درخت مذکور که به ایران وارد می‌شود، تحت نام دارچین در بازار به فروش می‌رسد.
تاریخچه و خواص دارچین برای سلامتی:
دارچین عمدتاً به‌صورت چاشنی یا به‌منظور بهتر کردن بو یا مزه، در آشپزی استفاده می‌شود درگذشته روغن (قطره دارچین) را برای درمان مشکلات روده‌ای – معده‌ای و قطع قاعدگی مصرف می‌کردند. اسانس دارچین نیز دارای خاصیت ضدمیکروبی و قارچی است.
منشأ جغرافیایی:
این درخت بومی سریلانکا بوده و در همین ناحیه نیز کشت می‌شود. نواحی دیگر پرورش آن، جنوب شرقی و غرب هندوستان، اندونزی، آمریکای جنوبی، مالزی و ماداگاسکار است. صادرات دارچین نیز از همین نواحی صورت می‌گیرد. درخت دارچین در ایران رویش ندارد.
مهم ترین خواص دارچین برای سلامتی:
از مهم ترین خواص دارچین می توان به مقوی بودن برای معده، ضد نفخ و ضد اسهال اشاره کرد. همچنین از آن به‌عنوان معطر کننده در ادویه‌جات استفاده می‌شود.
طريقه و میزان مصرف:
روزانه می‌توان ۴-۲ گرم از پودر دارچین استفاده کرد. استفاده از اسانس آن، روزانه بین ۰/۲-۰/۵ گرم بلامانع است. دارچین به‌صورت های دیگر و به شرح زیر نیز مصرف می‌شود.
دم‌کرده: به ۲ تا ۴ گرم از پودر دارچین یک لیوان آب جوش اضافه نموده و بیست دقیقه به حال خود بگذارید. بهتر است در ظرف بسته باشد یا پارچه‌ای روی آن قرار گیرد. سپس صاف‌کرده و صاف‌شده را میل کنید. دم نوش برای درمان اسهال، ضعف کلیه و درمان سرماخوردگی مفید است.
تنتور: ۵ میلی‌لیتر از تنتور دارچین را در یک استکان آب گرم ریخته و میل کنید. این محلول برای رفع سرماخوردگی مفید است.
پودر وکپسول پودر دارچین: به میزان معادل ۲ تا ۴ گرم برای بهبود سرماخوردگی، ضعف کلیه و مشکل هضم غذا مفید است.
بخور اسانس: ۵ قطره اسانس دارچین را در یک ظرف آب در حال جوشیدن (یا دستگاه بخور) بریزید. استنشاق بخار حاصله جهت رفع سرفه و برطرف کردن تحریکات دستگاه تنفس مفید است.
روغن ماساژ: مخلوط یک میلی‌لیتر اسانس دارچین در ۲۵ میلی‌لیتر روغن بادام یا روغن گل آفتابگردان و مالیدن آن روی شکم کودک برای دل‌درد (کولیک) و کمک به رفع اسهال مؤثر است.
عوارض جانبی:
دارچین در حد مصرف معمول عارضه‌ای ندارد، ولی مصرف مقادیر زیاد آن ممکن است باعث تاکیکاردی (تپش شدید قلب)؛ بی‌خوابی و دپرسیون گردد.
ترکیبات مهم:
مهم‌ترین ترکیب دارچین، اسانس آن است که بین ۲/۵ -۰/۵ درصد متغیر است. از سویی، مهم‌ترین جسم موجود در اسانس سینام آلدهید است که میزان آن به ۸۰-۶۵ درصد می‌رسد. ترکیبات دیگر دارچین شامل تانن، موسیلاژ، بنزوسیانیدین‌ها و مقدار بسیار کمی کومارین هاست.
احتیاط:
مصرف دارچین در زمان شیردهی، مطالعه نشده است، بنابراین بهتر است در زمان شیردهی نشود.
موارد منع مصرف:
دارچین در زمان حاملگی، وجود زخم‌های گوارشی و وجود تب‌های با منشأ ناشناخته نباید مصرف شود.
نکات قابل‌توجه:
١- بهتر است در زمان مصرف، پوست دارچین پودر شود، زیرا اسانس آن به‌سرعت کاهش می‌یابد.
۲- در صورت پودر کردن دارچین جهت نگهداری، باید در ظروف شیشه‌ای یا آلومینیومی نگهداری شود. ظروف پلاستیکی برای این کار مناسب نیست.
٣- بهترین کیفیت اسانس پوست دارچین مربوط به درختان تا شش‌ساله است، چون هرچه درخت مسن‌تر می‌شود، کیفیت اسانس پوست آن کاهش می‌یابد.
۴- هرچه پوست دارچین کهنه‌تر باشد، حاوی اسانس کمتری خواهد بود.
۵- برای تهیه کپسول دارچین می‌توان پودر دارچین را در کپسول‌های خالی ۲۵۰ یا ۵۰۰ میلی‌گرم که در داروخانه‌ها موجود است، ریخت و مصرف کرد.
عصاره پودری دارچین می تواند برای کاهش وزن مفید باشد. سایر خواص عصاره پودری دارچین شامل کنترل سطح گلوکز خون و بهبود شرایط مختلف سلامتی است.
عصاره پودری دارچین از پوست درختان گرمسیری و همیشه سبز به دست می آید. برای برداشت دارچین، آن را از داخل پوست درخت جدا می کنند.
دو نوع اصلی دارچین وجود دارد: سیلان و کاسیا. اکثر دارچینی که در خواربار فروشی پیدا می کنید، کاسیا است. سیلان عمدتاً در سریلانکا رشد می‌کند و چندان رایج نیست.
دارچین سیلان گاهی اوقات ممکن است به عنوان دارچین “واقعی” شناخته شود. سیلان و کاسیا هر دو دارچین هستند، اما از نقاط مختلف جهان و از انواع درختان کمی متفاوت هستند.
احتمالاً روی غذاهایی مانند نان تست و شیرینی و دسر، دارچین پاشیده اید. اما عصاره پودری دارچین کاربردهای دیگری به جز برای رویه کردن شیرینی ها دارد، از جمله بهبود سلامت شما.
این مقاله به خواص عصاره پودری دارچین برای سلامتی می پردازد.
حقایق سریع در مورد دارچین
دارچین هزاران سال است که به صورت دارویی مورد استفاده قرار گرفته است و به دلیل خواص مفید آن شناخته شده است. برای تجربه هر گونه عوارض جانبی خطرناک، باید مقادیر بسیار زیادی پودر دارچین بخورید. مطالعات نشان داده است که عصاره پودری دارچین بر روی سطح گلوکز خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 تأثیر دارد.
فواید عصاره پودری دارچین
اهداف دارویی دارچین به دوران باستان باز می گردد. در گذشته، از آن برای کمک به درمان تعدادی از بیماری ها استفاده می شد، از جمله:
1)بیماری تنفسی
2)مسائل زنان و زایمان
3)مشکلات گوارشی
در دهه‌های اخیر، به عنوان یک ضدالتهاب و کمک به بهبود عملکرد شناختی بسیار مفید بوده است.
1.عصاره پودری دارچین ودیابت
عصاره خشک دارچین بر سطح گلوکز خون در افراد مبتلا به دیابت نوع 2 تأثیر دارد. دارچین کاسیا بیشترین امید را در کنترل گلوکز خون نشان داده است،.
یک مطالعه کوچکتر چینی که در ژورنال Nutrition Research منتشر شده است. شواهدی مبنی بر کاهش سطح گلوکز خون در بیمارانی که عصاره پودری دارچین مصرف می‌کردند، نشان می‌دهد، برخلاف آنهایی که دارونما مصرف می‌کردند.
همچنین نشان داده شده است که عصاره پودری دارچین سطح کلسترول را در بیماران دیابتی کاهش می دهد.
عصاره دارچین پودری
شما می توانید جهت سفارش محصول با مدیر فروش (مهندس قانعی) با شماره 09120038341 تماس حاصل نمایید.
2.عصاره پودری دارچین و کاهش وزن
عصاره پودری دارچین برخی از اثرات مضر غذاهای پرچرب را کاهش می دهد. این موضوع می تواند به یک برنامه کاهش وزن کلی کمک کند. تأثیر عصاره پودری دارچین بر سطح گلوکز خون نیز می تواند به برنامه کاهش وزن شما در نهایت کمک کند.
خواص ضد التهابی و ضد باکتری عصاره پودری دارچین می تواند بیشتر به کسانی که سعی در کاهش وزن دارند با ارتقای سلامت کلی بدن کمک نمایند.
توجه به این نکته مهم است که عصاره پودری دارچین به تنهایی منجر به کاهش وزن طولانی مدت نمی شود. اما افزودن عصاره پودری دارچین به رژیم غذایی سالم و برنامه ورزشی خود برای کمک به رسیدن ، به هدف کاهش وزن می تواند مفید باشد. عصاره پودری دارچین حاوی فیبر است که می تواند به شما در رسیدن به هدف کاهش وزن و افزایش احساس سیری در وعده های غذایی کمک کند.
فواید عصاره پودری دارچین برای سلامتی
مطالعات نشان داده‌اند که انواع دیگر بیماری ها را می‌توان با استفاده از عصاره پودری دارچین بهبود بخشید (یا به نوعی تحت تأثیر مثبت قرار داد).
برخی از این موارد عبارتند از:
1)آلزایمر
2)ایدز(HIV)
3)مولتیپل اسکلروزیس(MS)
4)زخم های مزمن
خطرات عصاره پودری دارچین
عصاره پودری دارچین حاوی کومارین است. هنگامی که کومارین در دوزهای بسیار بالا مصرف شود، ممکن است عوارض جانبی خطرناکی ایجاد کند. عصاره پودری دارچین سیلان حاوی کومارین بسیار کمتری نسبت به عصاره پودری دارچین کاسیا است.
سخن آخر:
همیشه قبل از ایجاد تغییرات اساسی در رژیم غذایی خود با پزشک خود صحبت کنید.
شما میتوانید جهت خرید این محصول و کسب اطلاعات بیشتر به سایت آشاارگانیک مراجعه نمایید.
عصاره دارچین پودری
شما می توانید جهت سفارش محصول با مدیر فروش (مهندس قانعی) با شماره 09120038341 تماس حاصل نمایید.
نکته مهم:
بیشترین میزان تأثیرگذاری گیاهان دارویی متعلق به عصاره‌های خالص گیاهان دارویی است و بعدازآن می‌توان به مکمل‌هایی نظیر کپسول‌ها اشاره کرد.
کمترین میزان اثرگذاری هم متعلق به عرق و چای و دم‌نوش است.
امیدوارم که اطلاعات خوب و مفیدی در اختیار شما قرار داده باشیم با نظر دهی و امتیازدهی مارو از کیفیت مطالب آگاه نمایید.
برای خرید عصاره گیاهی مدنظرتان و کسب اطلاعات بیشتر به سایت فروشگاه محصولات ارگانیک آشا مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات در مورد محصولات ارگانیک میتوانید با شماره 09120038341 مشاور فروشگاه آشاارگانیک تماس بگیرید یا از طریق واتس اپ با ما در ارتباط باشید.
