زیره (Cumin cyminum) جز گیاهان گل‌دار، معطر معروف به Umbelliferae یا Apiaceae است (که شامل کرفس، هویج و رازیانه نیز هست) بومی مصر و خاورمیانه است. استفاده از دانه‌های آن، چه به صورت کامل و چه به صورت پودر، به زمان یونان و روم باستان باز می‌گردد. پس از ورود استعمارگران اسپانیایی و پرتغالی، یک ادویه اصلی در غذای مکزیکی‌ها و آمریکای جنوبی شد. امروزه از دانه زیره، عصاره زیره استخراج می‌شود که خوراکی است و برای معده بسیار مفید است. خاصیت زیره فقط به معده ختم نمی‌شود، کاهش وزن، کاهش قند خون، کاهش کلسترول خون و … از سایر خواص زیره است. در ادامه با ما همراه باشید تا با یک دنیا خواص باورنکردنی زیره برای معده آشنا شوید.
یک دنیا خواص باورنکردنی زیره برای معده:
زیره یکی از گیاهان مطبوع روده است و به آنزیم‌های لوزالمعده کمک می‌کند و در فرآیند هضم کمک می‌کند. دانه زیره حاوی تیمول و روغن‌های اساسی است که باعث تحریک غدد بزاقی می‌شود و در نتیجه هضم را تسکین می‌دهد. به افرادی که دستگاه گوارش ضعیفی دارند، توصیه می‌شود برای هضم بهتر و کاهش نفخ، صبح زود آب زیره را روی معده خالی بنوشند. زیره نیز Carminative است یعنی شما را از نفخ شکم رهایی می‌بخشد و در نتیجه هضم و اشتها را بهبود می‌بخشد. وجود روغن‌های اساسی، منیزیم و سدیم باعث تسکین درد معده در هنگام مصرف با آب گرم می‌شود؛ بنابراین با توجه به بهبود هضم غذا و تسکین ناراحتی معده، عصاره زیره برای معده فوق‌العاده است.
نکته مهم:
بیشترین میزان تأثیرگذاری گیاهان دارویی متعلق به عصاره‌های خالص گیاهان دارویی است و بعدازآن می‌توان به مکمل‌هایی نظیر کپسول‌ها اشاره کرد. کمترین میزان اثرگذاری هم متعلق به عرق و چای و دم‌نوش است.
امیدوارم که اطلاعات خوب و مفیدی در اختیار شما قرار داده باشیم با نظر دهی و امتیازدهی مارو از کیفیت مطالب آگاه نمایید. برای دریافت اطلاعات بیشتر به سایت فروشگاه محصولات ارگانیک آشا مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات در مورد محصولات ارگانیک می‌توانید با شماره 09120038341 مشاور فروشگاه ارگانیک آشا تماس بگیرید یا از طریق تلگرام، اینستاگرام با ما در ارتباط باشید.
منابع:
-8 مزایای سلامتی چشمگیر زیره
