محیط زیست و کشاورزی ارگانیک
کشاورزی ارگانیک با ایجاد یک رابطه مطلوب و بهینه بین کشاورزی و محیط زیست و برقراری ارتباط بین روش‌های سنتی با دانش علمی جدید اجازه می‌دهد کشاورزان نه تنها محصولات بیولوژیک و غذای زیستی تولید نمایند، بلکه مشکلات محیطی را نیز کاهش دهند. این سیستم کشاورزی رهیافتی است که بر به کارگیری فرآیندهای طبیعی و مبارزه با تأثیرات منفی حاصل از کاربرد مواد شیمیایی بنا نهاده شده است. ازاین‌رو دارای ظرفیت بالقوه‌ای برای کاهش مشکلات محیطی ناشی از کاربرد بی‌رویه این مواد است.
مضرات سموم در کشاورزی و محیط زیست و کشاورزی ارگانیک:
وجود و افزایش روزمره مواد شیمیایی (سموم) و تجمیع آن‌ها در تولید منبع پایه در کشاورزی در طول زمان، به ناسالم بودن محصولات و فرآورده‌های کشاورزی منجر شده است. این پدیده نه‌تنها باعث تخریب تدریجی منابع آب‌وخاک و سایر منابع پایه تولید در کشاورزی شده، بلکه امروزه به‌طور فراگیر عامل جدی بروز بیماری‌های حاد و مزمن در بین آحاد جوامع انسانی، گیاهی و جانوری نیز شده است. ضمن آنکه به مخاطره افتادن مبانی کشاورزی ارگانیک محدود و منحصر به تجميع مواد شیمیایی زائد در منابع آب‌وخاک و محصولات کشاورزی نبوده و در برخی موارد به دلیل عملیات خاک ورزی و آماده کردن زمین جهت کاشت گیاهان است که موجب نابودی موجودات میکروسکوپی و همچنین زیستگاه آنان می‌شود.
علل گرایش به سمت کشاورزی ارگانیک:
بدیهی است که کودهای شیمیایی و سموم نباتی، برای انسان که مصرف کننده مستقیم آن‌ها نیست به‌خودی‌خود خطرناک نیستند، بلکه کاربرد مفرط این مواد در فرآیند تولید و فرآوری محصولات کشاورزی، زمینه‌ساز آلودگی آب، خاک، محصولات تولیدی و فرآورده‌ها خواهد بود. ازاین‌رو توجه به بحث مدیریت تلفیقی آفات و امراض گیاهی، استفاده منطقی از سموم و کودهای شیمیایی و نیز استفاده از نهاده‌ها و روش‌های طبیعی تولید، عملاً سرآغاز توسعه کشاورزی ارگانیک (طبیعی) خواهد بود .
کشاورزی زیستی، توانایی ارائه‌ی برخی از خدمات و کالاهای محیط زیستی را دارد که عبارت‌اند از:
1- خاک: در کشاورزی زیستی میزان حاصلخیزی خاک افزایش می‌یابد و خطر آب شویی و فرسایش خاک کاهش می‌یابد.
2- آب: کاهش مصرف سموم و کودهای شیمیایی از میزان آلودگی آب‌های زیرزمینی و سطحی می‌کاهد.
3- هوا: میزان انتشار گازهای گلخانه‌ای کاهش می‌یابد.
نکته مهم:
بیشترین میزان تأثیرگذاری گیاهان دارویی متعلق به عصاره گیاهان دارویی است و بعدازآن می‌توان به مکمل‌هایی نظیر کپسول‌ها اشاره کرد. کمترین میزان اثرگذاری هم متعلق به عرق و چای و دم‌نوش است.
امیدوارم که اطلاعات خوب و مفیدی در اختیار شما قرار داده باشیم با نظر دهی و امتیازدهی مارو از کیفیت مطالب آگاه نمایید. برای دریافت اطلاعات بیشتر به سایت فروشگاه محصولات ارگانیک آشا مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات در مورد محصولات ارگانیک می‌توانید با شماره 09120038341 مشاور فروشگاه ارگانیک آشا تماس بگیرید یا از طریق تلگرام، اینستاگرام با ما در ارتباط باشید.
منابع اطلاعات:
کتاب‌ها و مقالات گیاهان دارویی
فروشگاه محصولات ارگانیک آشا
موسسه کار آفرینی دکتر زرقانی
