اگر از مصرف‌کنندگان فرآورده‌های شیرین بیان هستید احتمالا با این سوال مواجه شده‌اید که عصاره شیرین بیان چگونه فرآوری میشود؟ عصاره شیرین بیان محصولی است که از طریق فرآوری ریشه گیاه شیرین بیان به دست می‌آید. این عصاره گیاهی را می‌توانیم به شکل جامد یا مایع در بازار فروش مشاهده کنیم. به دلیل خواص دارویی شیرین بیان، از عصاره به دست آمده از این گیاه به فراوانی در درمان بیماری‌ها استفاده میشود. در ادامه با خواص عصاره شیرین بیان در طب سنتی و روش تولید این محصول آشنا می‌شویم.
خواص شیرین بیان در طب سنتی
خواص عصاره ریشه شیرین بیان در طب سنتی را می‌توانیم با توجه به سابقه استفاده از این محصول بهتر بشناسیم. قرن‌هاست که از شیرین بیان و فرآورده‌های آن برای مصارف درمانی استفاده میشود. این گیاه یکی از پرکاربردترین گیاهان مورد استفاده در طب سنتی است.
با نگاهی به خواص عصاره شیرین بیان در طب سنتی به موارد متعددی از کاربردهای این محصول برمی‌خوریم. در این بخش با برخی از کاربردهای شیرین بیان در درمان بیماری‌ها آشنا می‌شویم.
بهبود عملکرد دستگاه گوارش و تقویت سیستم گوارشی مهمترین خاصیت درمانی شیرین بیان است. شیرین بیان می‌تواند زخم معده را درمان کرده و هلیکوباکتر پایلوری یعنی عامل اصلی بروز زخم معده را از بین ببرد. پیشگیری از رفلاکس و رفع سوءهاضمه نیز از دیگر خواص عصاره شیرین بیان محسوب میشود.
محافظت از کبد و کمک به درمان بیماری هپاتیت مزمن یکی دیگر از خواص عصاره شیرین بیان در طب سنتی است.
از عصاره شیرین بیان برای کاهش کلسترول بد خون نیز استفاده میشود. به همین دلیل مصرف این محصول می‌تواند به سلامتی قلب و عروق کمک کند. البته استفاده از شیرین بیان در بلندمدت ممکن است به افزایش فشار خون منجر شود. از این رو بهتر است افرادی که دچار فشار خون بالا هستند در مصرف این عصاره گیاهی احتیاط کنند.
اگر بخواهیم به یکی دیگر از خواص عصاره شیرین بیان در طب سنتی اشاره کنیم باید به تاثیر این محصول بر سلامتی و زییایی پوست بپردازیم. شیرین بیان حاوی ترکیبات مفید با خواص ضد التهابی و ضد میکروبی است. به همین دلیل درمان بسیاری از مشکلات پوستی با استفاده از این محصول امکان‌پذیر است. آکنه، اگزما، لک‌های صورت و تیرگی پوست از جمله مشکلات و ناراحتی‌هایی هستند که با استفاده از شیرین بیان و فرآورده‌های آن قابل درمانند.
آیا می‌دانید عصاره شیرین بیان چگونه فرآوری میشود؟
عصاره شیرین بیان از مهمترین فرآورده‌هایی است که از گیاه شیرین بیان به دست می‌آید. اما عصاره شیرین بیان چگونه درست میشود؟ این محصول که ممکن است به شکل مایع یا جامد باشد از ریشه شیرین بیان استخراج میشود.
در ابتدا ریشه شیرین بیان را خشک می‌کنند. سپس ریشه خشک شده را با کمک دستگاه‌های مخصوص خرد کرده و می‌جوشانند. در مرحله بعد عصاره شیرین بیان را استخراج کرده و آن را با استفاده از دستگاه تغلیظ فرآوری می‌کنند. محصول به دست آمده شهدی غلیظ است که می‌تواند به منظور تولید عصاره جامد یا پودر شیرین بیان مورد استفاده قرار بگیرد.
اینکه عصاره شیرین بیان چطوری درست میشود به مشخصات محصول نهایی بستگی دارد. عصاره شیرین بیان ممکن است به صورت مایع، گرانولی، قالبی یا پودری تولید شود. مراحل تولید همه این فرآورده‌ها تا بخشی از پروسه تولید یکسان است. در آخرین مراحل و زمانی که عصاره مایع تولید شده، بسته به قالبی، گرانولی یا پودری بودن عصاره، روش تولید این محصولات متفاوت خواهد بود.
طرز استفاده از شیرین بیان
از گیاه شیرین بیان به شکل‌های مختلف می‌توانید استفاده کنید. خرید فرآورده‌های شیرین بیان یکی از روش‌های رایج و مناسب برای بهره‌مندی از خواص این گیاه است. انواع پودر شیرین بیان، کپسول شیرین بیان یا گرانول شیرین بیان از جمله محصولاتی هستند که از این گیاه تولید می‌شوند. از آن جایی که امروزه در تولید برخی از شیرینی‌ها، کلوچه‌ها و آبنبات‌ها نیز از عصاره شیرین بیان استفاده میشود، می‌توانید با مصرف این محصولات از خواص عصاره ریشه شیرین بیان بهره‌مند شوید. تهیه چای یا دمنوش شیرین بیان به صورت خانگی نیز از دیگر روش‌های استفاده از خواص این محصول است.
آیا این موارد حقیقت دارد؟