عصاره آویشن و خواص بی نظیر آن

رایج ترین گونه آویشن Thymus vulgaris است. گیاهی همیشه سبز با گلهای کوچک سفید، صورتی و بنفش است که به راحتی هیبرید می شوند و در مناطق آفتابی با خاک خوب به سرعت رشد می کنند. به خاطر سهولت در کشت و رشد، امروزه بیش از 300 گونه آویشن وجود دارد. آویشن معمولی (T. vulgaris) و آویشن لیمو (T. citriodorus) برای پخت و پز استفاده می شوند، در حالی که آویشن اسپانیایی (T. zygis) و آویشن خزنده (T. serpyllum) بیشتر به عنوان داروهای گیاهی محبوب هستند و استفاده می شوند. گیاهی از خانواده نعناع است که بومی مدیترانه است. در این مقاله به بررسی کاربردهای دارویی و تغذیه ای عصاره آویشن و همچنین تاریخچه افزایش محبوبیت آن می پردازیم.

تاریخچه آویشن:

عشق و تحسین مردم به آویشن چیز جدیدی نیست. تاریخ ثبت شده آویشن به مصر باستان و روم بازمی گردد. در حالی که یونانیان باستان از آن به عنوان بخور در معابد استفاده می کردند، مصریان باستان از آویشن برای درمان استفاده می کردند. رومی ها از آویشن برای طعم دهنده استفاده می کردند و آن را به نشانه شجاعت و تحسین به سربازان می دادند. در حقیقت، کلمه لاتین آویشن، تیموس به معنای شجاعت و قدرت است.

گفته شده است که آویشن حتی به عنوان درمانی برای افرادی که خجالتی بودند نیز ارائه شده است. بقراط آویشن را برای بیماری های تنفسی توصیه می کند (در حدود 370 سال قبل از میلاد مسیح) و هنگامی که مرگ سیاه (طاعون) در دهه 1340 به اروپا حمله کرد، گفته می شود که از آویشن برای محافظت در برابر طاعون استفاده کرده اند. اما امروزه از گلها و برگها، عصاره آویشن استخراج می شود که برای طیف وسیعی از بیماری ها از جمله اسهال، درد معده، آرتروز و گلودرد استفاده شده است.

مواد مغذی موجود در عصاره آویشن:

عصاره آویشن اصل به دلیل فواید سلامتی خود، تأثیر زیادی برجای گذاشته است و همه اینها مدیون ویتامین ها، مواد معدنی و سایر ترکیبات غذایی ضروری هستند. آویشن منبع عالی فیبر، کلسیم، آهن،  منگنز و ویتامین های A B6 و C است. همچنین فنل های قوی در گیاه وجود دارد – تیمول ، اوژنول و کارواکرول.

خواص بی نظیر عصاره آویشن:

1- آویشن برای متوقف کردن سرفه: عصاره آویشن که از برگهای آن به دست می آید اغلب به عنوان یک درمان طبیعی برای سرفه استفاده می شود. در تحقیقی، ترکیبی از آویشن و برگ پیچک به کاهش سرفه و سایر علائم برونشیت حاد کمک کرده است. دفعه دیگر که با سرفه یا گلودرد روبرو شدید، عصاره آویشن را حتما امتحان کنید.

2- برای تقویت سیستم ایمنی بدن: دریافت همه ویتامین هایی که بدن شما هر روز به آن نیاز دارد می تواند چالش برانگیز باشد. خوشبختانه، آویشن سرشار از ویتامین C است و همچنین منبع خوبی برای ویتامین A است. اگر احساس سرما خوردگی دارید یا مریض هستید، آویشن می تواند به شما در بازگشت به سلامتی کمک کند. همچنین منبع خوبی از مس، فیبر، آهن و منگنز است.

3- آویشن یک ضد عفونی کننده: آلاینده های زیادی در خانه شما وجود دارد که می تواند بالقوه خطرناک باشد، یکبار برای همیشه اقدامات لازم را برای رهایی از آن انجام دهید. عصاره آویشن برای این کار مناسب است. چگونه؟ عصاره آویشن خاصیت ضد قارچی دارد که می توان از آن به عنوان یک ضد عفونی کننده در منزل استفاده کرد.

4- دئودورانت طبیعی: محصولات ارگانیک و طبیعی برای مراقبت از پوست هم اکنون در اکثر خرده فروشان یافت می شود و بسیاری از آنها حاوی آویشن هستند. به لطف خاصیت ضد عفونی کننده و ضد قارچ آن یک ماده رایج در دهانشویه است. همچنین یک ماده محبوب در دئودورانت های طبیعی است.

5- درمان مشکلات تنفسی: سلامت تنفسی به ویژه برای افرادی که سیستم ایمنی بدن را به خطر می اندازند از اهمیت بالایی برخوردار است. آویشن در هر فصلی باعث می شود که به درستی نفس بکشید. مطالعات نشان می دهد که آویشن همراه با ریشه گل پامچال به تسکین مجاری هوایی کمک می کند و باعث سللامت ریه ها می شود.

6- سلامت روان: آویشن ممکن است به حفظ سلامت روان کمک کند. مصرف روزانه عصاره آویشن و روغن پونه کوهی می تواند در انتقال دهنده های عصبی تأثیر بگذارد و روحیه شما را تقویت کند. یک ترکیب موجود در عصاره آویشن، کارواکرول است که در طی یک دوره هفت روزه، بر دوپامین و سروتونین تأثیر مثبت می گذارد.

7- آنتی اکسیدان قدرتمند: آویشن منبع بسیار خوبی از آنتی اکسیدان ها مانند آپیژنین، لوتولین، ساپونین ها و تانن ها است. این ترکیبات آنتی اکسیدانی قبل از ایجاد آسیب و استرس اکسیداتیو باعث خنثی کردن رادیکال های آزاد می شوند. عصاره آویشن به حفظ تعادل بهتر و کاهش احتمال بروز استرس اکسیداتیو کمک می کند.

8- سلامت پوست را بهبود می بخشد: با توجه به خاصیت ضد باکتریایی و ضد قارچی اش، عصاره آویشن برای پوست می تواند شما را از عفونت های مرتبط محافظت کند. به عنوان داروی خانگی برای آکنه عمل می کند. همچنین زخم ها و بریدگی ها را بهبود می بخشد. حتی سوختگی را تسکین می دهد و به عنوان یک درمان طبیعی برای بثورات پوستی عمل می کند.
عصاره آویشن ممکن است به کاهش علائم اگزما نیز کمک کند – وضعیت دردناک پوست خشک و خارش دار که باعث تاول و ترک می شود. اگزما اغلب به دلیل هضم و استرس ضعیف ایجاد می شود – و از آنجا که آویشن دو حالت را بهبود می بخشد، می تواند به بهبود اگزما نیز کمک کند.

از آنجایی که آویشن سرشار از آنتی اکسیدان است، می تواند روند پیری را کندتر کند و به شما پوست سالم و درخشان بدهد.
برای درمان آکنه می توانید از آویشن به همراه فندق جادوگر استفاده کنید. این دو را به مدت حدود 20 دقیقه درون آب گرم بریزید. سپس از پنبه برای اعمال در مناطق آسیب دیده استفاده کنید. 20 دقیقه صبر کنید و سپس با آب گرم بشویید.

9- می تواند برای مو خوب باشد: عصاره آویشن برای مو، وقتی با گیاهان دیگر ترکیب می شود، ممکن است باعث رشد مو شود. به راحتی می توانید روغن اسطوخودوس مخلوط شده با آویشن را روی موهای خود بمالید – مطالعات نشان می دهد این روش می تواند رشد مو را در 7 ماه بهبود بخشد. همچنین می توان از عصاره آویشن به عنوان شستشوی مو به عنوان درمانی برای شوره سر استفاده کرد.

10- آویشن برای خلاص شدن از آفات: تیمول (آویشن) در بسیاری از سموم دفع آفات – چه در فضای باز و چه در محیط داخلی – برای هدف قرار دادن باکتری ها و ویروس ها و همچنین موش ها و سایر آفات حیوانات استفاده می شود. یک مطالعه جدید نشان می دهد که عصاره آویشن می تواند پشه ها را دفع کند، اما رشد آن در باغ به اندازه کافی نیست. برای به دست آوردن بهترین نتایج مبارزه با آفات، برگهای آویشن را بین دستان خود مالش دهید تا اسانس آزاد شود. همچنین می توانید با مخلوط کردن چهار قطره عصاره آویشن به یک قاشق چایخوری روغن زیتون، دافع خانگی  درست کنید.

اثرات جانبی آویشن:

آویشن هیچ عارضه جانبی مستندی ندارد. نگرانی اصلی در مورد استفاده از عصاره آویشن یا آویشن تازه احتمال وجود واکنش آلرژیک است. فراتر از هرگونه حساسیت شناخته شده، آویشن برای خوردن یا کاربرد موضعی بی خطر محسوب می شود.

نکته مهم:

بیشترین میزان تأثیرگذاری گیاهان دارویی متعلق به عصاره‌های خالص گیاهان دارویی است و بعدازآن می‌توان به مکمل‌هایی نظیر کپسول‌ها اشاره کرد. کمترین میزان اثرگذاری هم متعلق به عرق و چای و دم‌نوش است.
امیدوارم که اطلاعات خوب و مفیدی در اختیار شما قرار داده باشیم با نظر دهی و امتیازدهی مارو از کیفیت مطالب آگاه نمایید. برای دریافت اطلاعات بیشتر به سایت فروشگاه محصولات ارگانیک آشا مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات در مورد محصولات ارگانیک می‌توانید با شماره  09120038341 مشاور فروشگاه ارگانیک آشا تماس بگیرید یا از طریق تلگرام، اینستاگرام با ما در ارتباط باشید.

منابع:

1- 9 خاصیت آویشن
3- 14 خاصیت شگفت انگیز آویشن برای پوست، مو وسلامتی