طرز تهیه جوشانده گیاهی چینی
جوشانده های چینی در واقع همان چای های گیاهی هستند که در آن انواع گیاهان از جمله برگ، ریشه، انواع توت ها و سایر قسمت های گیاه در آب خیسانده می شوند و در نتیجه جوشانده گیاهی حاصل می شود تا برای درمان استفاده کنند. در کشور چین برای جوشانده مقدار زیادی گیاه به کار می‌برند، مثلاً حدود ۲۵۰ گرم گیاه را با ۱ لیتر آب درون ظرف می ریزند تا کاملا گیاه با آب پوشانده شود و در دمای اتاق حدود یک ساعت قرار می دهند تا خیس شود و سپس می‌جوشانند ابتدا با درجه حرارت زیاد می جوشانند و سپس حرارت را کم می کنند تا به حجم ۳۰۰ تا ۴۰۰ میلی‌لیتر برسد.
این غلظت خیلی بیشتر از غلظت جوشانده در کشورهای دیگر است. جوشانده‌های چینی را اکثراً با آب، رقیق کرده و مصرف می‌کنند. بهترین ظرف برای جوشاندن ظروف سرامیکی است اما ظروف شیشه ای هم اشکالی ندارد. ظروف فلزی یا چدن برای این کار مناسب نیست زیرا گیاهان با این مواد سریع واکنش داده که می تواند کیفیت گیاه جوشانده شده را پایین بیاورد یا تاثیر ناسالمی داشته باشد.
نکته مهم:
بیشترین میزان تأثیرگذاری گیاهان دارویی متعلق به عصاره‌های خالص گیاهان دارویی است و بعدازآن می‌توان به مکمل‌هایی نظیر کپسول‌ها اشاره کرد. کمترین میزان اثرگذاری هم متعلق به عرق و چای و دم‌نوش است.
امیدوارم که اطلاعات خوب و مفیدی در اختیار شما قرار داده باشیم با نظر دهی و امتیازدهی مارو از کیفیت مطالب آگاه نمایید. برای دریافت اطلاعات بیشتر به سایت فروشگاه محصولات ارگانیک آشا مراجعه نمایید و برای کسب اطلاعات در مورد محصولات ارگانیک می‌توانید با شماره 09120038341 مشاور فروشگاه ارگانیک آشا تماس بگیرید یا از طریق تلگرام، اینستاگرام با ما در ارتباط باشید.
منابع اطلاعات:
کتاب‌ها و مقالات گیاهان دارویی
فروشگاه محصولات ارگانیک آشا
موسسه کار آفرینی دکتر زرقانی
