از زمان های قدیم از برگ کلپوره برای پخت غذا و به خصوص درمان بیماری ها استفاده می شده است. بیشتر استفاده این گیاه برای درمان مشکلات معده بود است که امروزه از عصاره کلپوره هم برای همین مشکل استفاده می شود؛ اما عصاره کلپوره خواص زیادی دارد. با ما همراه باشید تا با خواص دیگر عصاره کلپوره آشنا شوید.
آنچه باید درباره عصاره کلپوره دانست:
کلپوره یا مریم نخودی گیاهی علفی و چند ساله است که بومی نواحی مدیترانه و خاورمیانه است. در بسیاری از مناطق ایران از جمله نواحی شمالی، غرب و جنوب می روید. مهم‌ترین ترکیبات کلپوره اسانس بر‌گ‌های آن است که حاوی ترکیبات فنلی، استری، هیدروکربوری، الکلی، اکسیدی و سزگویی‌ترپنی است. به صورت دم کرده مقوی، نیرو دهنده معده است و اثر ضد تشنج دارد. پودر آن مخاط بینی را تحریک کرده و ایجاد عطسه می کند که به شدت عطسه آور است. عصاره کلپوره اصل هم امروزه برای درمان اختلالات گوارشی و رفع اسهال استفاده می شود. ضد درد است و برای تسکین درد ناحیه قفسه، سر درد و درد قاعدگی استفاده می شود. علاوه بر این ها از عصاره کلپوره برای دیابت هم استفاده می شود. برای تقویت اعصاب و لثه ها مفید است و مصرف آن به کاهش کلسترول و تری گلیسیرید خون کمک می‌کند.
